每年，SIAL China 展會引領亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業(yè)最有影響力的商貿平臺。
專業(yè)貿易商涵蓋了從食品進出口商、經銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場，到酒店、餐飲業(yè)等食品與飲料采購的各個領域。高質量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機以及合作交流的機遇。
SIAL China 2017中食展迎來了101,134位專業(yè)觀眾，其中10,012名專業(yè)觀眾來自中國大陸以外。
2017年展出面積達到149,500平方米(同比增長18%)，中食展不僅是國內，而且也是亞洲最大的國際食品展。來自海內外67個國家和地區(qū)的3,200家展商(同比增長10%)亮相2017中食展。
眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢，同時SIAL China 再次體現(xiàn)了其高度國際性。在中國，本展是唯一吸引如此眾多國家和地區(qū)參展商的綜合性食品貿易盛會!
中食展吸引了越來越多的中國展商，2017年中食展國內參展商來自30個省市。農業(yè)部對外經濟合作中心、中國水產流通與加工協(xié)會以及甘肅、黑龍江、山東、浙江、上海、湖南、長春、湖州、廈門、寧波、東莞等地方政府一如既往組織自己的龍頭企業(yè)集體參展。
