香港餐飲展香港餐展2011 的三天展期，得最多的客人12,107，比去年客量增加7.4%的同，持展有高端的素及具份量的客身分。中的店主及餐，都是自最的餐、酒店、所、酒吧、咖啡店，其他的客包括行政、品酒、及洋酒家等。

二零零二年，我抱著一理念－香港及澳需要一展，所有餐界人士有每年一敘去交流意、找新品、以及得改善餐的感，因而展了香港餐展的旅程。

香港餐展曾一段崎不平的路。我在二零零三年的沙士疫癥、及二零零八年的全球危中曾面峻的挑。全餐界的鼎力支持，我才可成功渡。明年是香港餐展的十年典。我意邀您於下年九月到我的香港餐展的大型�；�，香港餐展的里程碑!

餐飲及相關產(chǎn)業(yè)。