第二十一中國廚師節(jié)暨首屆滇池泛亞國際美食節(jié), 面向東南亞、南亞以及其他印度洋沿岸國家和地區(qū),廣泛邀請國外餐飲食品企業(yè)集團、出口商、采購商、經(jīng)銷商等前來參加盛會,通過交流展示、互購互銷,尋求合作,達到實現(xiàn)共贏。充分發(fā)揮昆明作為泛亞 橋頭堡 的作用,為開拓國內(nèi)餐飲、食品產(chǎn)業(yè)進入泛亞國家和地區(qū)廣闊市場創(chuàng)造條件。是昆明借力 橋頭堡 戰(zhàn)略和中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)、新一輪西部大開發(fā)戰(zhàn)略,大力發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè),打造滇菜品牌、創(chuàng)新滇菜研發(fā)體系的難得機遇。將進一步弘揚中華飲食文化,展示中國烹飪技藝創(chuàng)新成果,搭建全國餐飲業(yè)的交流平臺,為擴大內(nèi)需消費,繁榮餐飲市場作出貢獻。努力把本屆廚師節(jié)辦成中國廚師的盛大節(jié)日、餐飲美食的品鑒交流盛典。
通過舉辦2011年中國(昆明)餐飲博覽會,云南綠色食品(原料)展,飯店餐館設備用品展,節(jié)能減排設備展,調(diào)味品展,酒水飲料展,美食名城、美鄉(xiāng)、名企、名店巡展,泛亞名宴、名菜、名點和名小吃展暨七彩云南美食節(jié)等豐富多?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10001012.html" title="實木展會專題" target="_blank">實木郴疃諭飪蛻毯透韉?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10000281.html" title="餐飲展會專題" target="_blank">餐飲企業(yè)云集昆明,領略云南特色、綠色生態(tài)的原材輔料和新技術(shù)、新設備、新材料,以及民族風味濃郁、特色鮮明、味型多樣、古風猶存,兼容并蓄的滇菜文化,為拉動餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展創(chuàng)造更加有利商機。
一、廚藝、美食展:泛亞名宴,名菜、名點、名小吃暨各地風味小吃。
二、調(diào)味品展:調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè),調(diào)味品系列、調(diào)味油系列、果醋系列、調(diào)味汁系列。
四、環(huán)保節(jié)能展:家用電器、家用節(jié)水器具、節(jié)水型潔具、節(jié)能行灶具等與廚房相關的各類節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品等.
五、飯店餐館設備用品展。
1、本屆博覽會采用3MX3M規(guī)格的國際標準展位,每個展位包括:三面展板、一塊參展楣板(大會統(tǒng)一制作名稱)、一張洽談桌、二把椅子、一支射燈。
2、每3MX3M展位,國內(nèi)參展商標準展位收2000.00.角展位每個加收500元人民幣。境外企業(yè)收1200.00元美元。
3、參展企業(yè)的展位,一律由組委會按照報名及交參展費的順序統(tǒng)一安排,企業(yè)確定展位后一個星期內(nèi)如未付展位費,組委會保留調(diào)動或取消其展位的權(quán)利。
4、南廣場美食區(qū):不收取展位費,組委會從參展商的營業(yè)額抽取一定的比例來支付相關費用,顧客進入美食展區(qū)統(tǒng)一用充值卡消費,參展商不能收取消費者現(xiàn)金。
四、活動內(nèi)容
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