法國食品及飲料展SIAL于2018年10月21日-25日開展，法國巴黎國際食品及飲料博覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，迄今已有五十多年的歷史。該展與德國的Anuga食品展每年交錯(cuò)舉行，是整個(gè)歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)覆蓋全球無地域限制，引領(lǐng)全球食品行業(yè)的流行趨勢(shì)，是全球最受歡迎的食品展。在2016年舉辦的展覽會(huì)上，來自不同國家的7000多名展商聚集一堂，這些展商匯聚了各國食品行業(yè)中的代表性企業(yè)；155700名觀眾參觀了展會(huì)，其中70%以上來自法國以外的其他國家，參觀者大多數(shù)為與食品行業(yè)相關(guān)的專業(yè)買家。參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購人員及決策人士的重要聚會(huì)場(chǎng)所。
1、肉類和腌制肉類：熟肉、肉類、干品、其他熟食產(chǎn)品等;
2、雜貨，干貨：咖啡和替代品、食品補(bǔ)充劑、香料、添加劑成分、制造助劑、油、人造黃油、脫水蔬菜、早餐、脫水即食餐、大米、粗面、玉米、鹽、胡椒、香料、草藥、茶、醋、醬、其他雜貨產(chǎn)品等;
3、水果和蔬菜：新鮮的水果和蔬菜、冷凍的水果和蔬菜、含淀粉食物等;
4、魚，軟體動(dòng)物和貝類：新鮮和冷凍魚、貝類和甲殼類動(dòng)物、海鮮產(chǎn)品半保存的魚，軟體動(dòng)物、其他產(chǎn)品：蝸牛，青蛙等;
5、乳制品，雞蛋：奶酪、牛奶、黃油、奶油、酸奶、乳制甜點(diǎn)冰淇淋等;
6、甜品，餅干和精美的面包：餅干、糕點(diǎn)、谷物、巧克力、糖果等;
