買(mǎi)家對(duì)食品和飲料的需求來(lái)自的行業(yè)有：食品 飲料 肉類(lèi) 海鮮 橄欖油 乳制品 果蔬 啤酒 烘焙 茶與咖啡 巧克力 紅酒和烈酒 酒店及餐飲設(shè)備等。該展會(huì)在上海連續(xù)21年成功舉辦，參展商包括國(guó)內(nèi)和海外的企業(yè)。2017年, 91,301買(mǎi)家參觀了FHC展會(huì)，其中51%的觀眾來(lái)自上海以外的國(guó)內(nèi)城市和海外國(guó)家。本屆展會(huì)一如既往獲得了國(guó)家官方展團(tuán)的大力支持，分別是：奧地利、澳大利亞、比利時(shí)、巴西、加拿大、法國(guó)、德國(guó)、香港、印度、印尼、意大利、日本、韓國(guó)、拉脫維亞、立陶宛、馬來(lái)西亞、墨西哥、摩爾多瓦、荷蘭、新西蘭、巴拿馬、秘魯、波蘭、葡萄牙、俄羅斯、新加坡、斯洛伐克、南非、西班牙、斯里蘭卡、瑞士、臺(tái)灣美食、泰國(guó)、土耳其、烏克蘭、英國(guó)、美國(guó)、烏拉圭。

食品及飲料

烘焙及烘焙制品

蛋糕

燕麥、谷物及豆類(lèi)制品

調(diào)味品及果醬

糖果

乳制品及牛奶

蛋制品

民族特色食品

新鮮制品

冷凍及冷藏食品

水果制品及腌制品

美味食品

雜貨品

保健及功能性食品

配料及半成品

肉及肉制品

油及油制品

意大利面/面制品

家禽及家禽制品

專營(yíng)商標(biāo)產(chǎn)品

備餐

海鮮

休閑食品

蔬菜制品及腌制品

啤酒

咖啡及茶

果汁及軟飲料

礦泉水

零售及餐飲設(shè)備

酒吧與咖啡設(shè)備、家具及用品

清潔、衛(wèi)生設(shè)備及供應(yīng)品

裝修承建及室內(nèi)裝潢

洗碗機(jī)及洗碗設(shè)備

餐飲設(shè)備

酒店安全科技

酒店供應(yīng)公司及服務(wù)公司

休閑及娛樂(lè)設(shè)備

烤箱及其配件

冷凍設(shè)備

餐飲供應(yīng)商及服務(wù)公司

蒸汽機(jī) (蒸汽鍋)

餐桌用品

售貨機(jī)

設(shè)計(jì)服務(wù)公司

地面材料

家具及裝飾物

燈

室內(nèi)裝飾家具及紡織品

餐具及玻璃器具

服務(wù)及帳單系統(tǒng)

電子商務(wù)解決方案

監(jiān)控管理及控制

客房技術(shù)

電子收款機(jī)系統(tǒng)

安全系統(tǒng)

電訊系統(tǒng)

附件及器具

烘焙設(shè)備-烘焙/工藝/設(shè)備

糖果設(shè)備及供應(yīng)

匹薩餅設(shè)備及供應(yīng)品

供應(yīng)商