最具國際化的食品貿(mào)易盛會(huì)------SIALChina2007共有來自海內(nèi)外62個(gè)國家和地區(qū)的參展商報(bào)名參展，參展團(tuán)規(guī)模較大的是：中國、法國、意大利、美國、西班牙、墨西哥、巴西、土耳其、澳大利亞、馬來西亞、韓國、烏拉圭、越南、加拿大、泰國、日本、德國、阿根廷、印度和智利。其中南非、丹麥、埃及、阿聯(lián)酋、芬蘭、匈牙利、波里尼西亞、捷克、瑞士、敘利亞、塔希提島、烏克蘭等十二個(gè)國家是首次參加SIALCHIAN展。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿(mào)易全球化的大趨勢(shì)，同時(shí)也表明展會(huì)在國際上的影響力。
SIALChina2008參與國家和地區(qū)數(shù)目預(yù)計(jì)將突破70個(gè)以上。
強(qiáng)大的國際營銷網(wǎng)絡(luò)------愛博展覽集團(tuán)在全球60個(gè)國家和地區(qū)形成了自己的展會(huì)促銷網(wǎng)絡(luò)（7個(gè)代表處、11個(gè)子公司以及合作伙伴－法國國際專業(yè)展促進(jìn)會(huì)的60家代理公司）。
中國農(nóng)業(yè)部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心將繼續(xù)組織有關(guān)省、市企業(yè)組成農(nóng)業(yè)專業(yè)展區(qū)。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)將繼續(xù)參加SIALCHINA2008展會(huì),SIAL為中國罐頭企業(yè)希望進(jìn)入國內(nèi)外市場(chǎng)提供了一個(gè)高檔次的交流平臺(tái)。
法國愛博展覽集團(tuán)主辦的 國際健康素食文化專業(yè)展區(qū) 首次亮相SIALCHINA2005，引起了國內(nèi)外素食類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的諸多關(guān)注。愛博展覽集團(tuán)繼續(xù)舉辦 國際健康素食文化專業(yè)展區(qū) ，并擴(kuò)大規(guī)模。
SIALCHINA與國內(nèi)外多家零售業(yè)巨頭保持著緊密的合作關(guān)系,2007年，中外參展商與家樂福和麥德龍超市的采購經(jīng)理進(jìn)行了750場(chǎng)一對(duì)一洽談。
與國際葡萄酒組織和權(quán)威的評(píng)酒專業(yè)機(jī)構(gòu)----布魯塞爾世界評(píng)酒會(huì)合作，舉辦每年一屆的國際葡萄酒及烈性酒品酒會(huì)，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示，開展多種推廣活動(dòng)。
顯著的貿(mào)易效果----參加SIALChina2007展會(huì)的中外參展商均獲得豐碩的貿(mào)易成果，在展會(huì)閉幕之前，就有超過60％的參展商已經(jīng)確認(rèn)繼續(xù)參加2008的展會(huì)。
來自中國及整個(gè)亞洲的專業(yè)買家
SIALChina已成為亞洲高效商務(wù)平臺(tái)，吸引了海外，特別是亞洲專業(yè)買家的高度關(guān)注。SIALChina2007共接待了2,2253名專業(yè)觀眾，其中有15％來自中國大陸之外。2007年，除了中國大陸及港澳臺(tái)地區(qū)之外，將有更多亞洲國家組織龐大的采購團(tuán)，包括美國、英國、法國、德國、韓國、日本、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、印度。
SIALChina2008專業(yè)觀眾數(shù)量將達(dá)到3,0000人。
啡機(jī)等
乳制品、奶制品及蛋制品
腌制魚、貝等海產(chǎn)品
糖果、巧克力、餅干、糕點(diǎn)及烘焙類制品、堅(jiān)果
類
速凍、冷凍食品（含冰激淋類產(chǎn)品）
熟食及腌制食品
有機(jī)食品、營養(yǎng)保健品、生物制品、嬰幼兒食品、
減肥類食品
糧食類
蜂蜜制品
各類知名特色餐飲企業(yè)及餐館用品、廚房設(shè)備、餐
飲信息化管理軟件硬件系統(tǒng)
咨詢、認(rèn)證等服務(wù)類
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