中國烘焙展覽會始創(chuàng)與1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于展會發(fā)展迅速受制于當時辦展場館的限制，所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)近20年風雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關注。

中國烘焙展覽會是全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會行業(yè)服務優(yōu)勢和成熟展會平臺相結(jié)合的服務項目。歷經(jīng)十九年風雨，如今的中國烘焙展覽會已成為目前國內(nèi)最具規(guī)模、最上檔次的專業(yè)烘焙展覽會，吸引著海內(nèi)外烘焙同仁的熱切關注。

中國烘焙展覽會作為中國第一個烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會在全球首先提出在國內(nèi)食品類展會按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而連續(xù)五年參展的東盟展團規(guī)模不斷擴大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。

未來，中國烘焙展覽會將繼續(xù)保持“國際化、平臺化”的發(fā)展策略，在推動中國烘焙行業(yè)“引進來，走出去”的同時，為國內(nèi)外廣大烘焙參展商、代理商提供一個交流與合作的平臺

2017第二十一屆中國烘焙展覽會將于2017年5月廣交會琶洲展館A區(qū)舉辦。參展展商覆蓋了烘焙行業(yè)烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，生產(chǎn)線、設備、器具、模具企業(yè)，包裝設備、包裝設計、生產(chǎn)企業(yè)及提供管理、培訓、技術服務等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

◆烘焙食品

?烘焙食品，代加工知名企業(yè)，食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干，餐飲用原輔材料，裝飾品及食品代加工（OEM），焙烤產(chǎn)品與制成品

◆烘焙原料

?專用油脂，鮮奶油，專用奶制品，專用面粉，預拌粉，冷凍面團，淀粉，土豆制品......

?◆食品添加劑

??面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等? 劑等

◆烘焙輔料

餡料、果料、果仁、果脯、水果及罐頭、鮮花等

◆設備及用品

月餅生產(chǎn)設備、餅干生產(chǎn)設備、冷食生產(chǎn)設備、面食生產(chǎn)設備、生產(chǎn)設備巧克力、餡料加工設備，模具生產(chǎn)設備、包裝機械、焙烤器具、手藝焙烤配備及器具、食品餡料炒鍋、夾層鍋、（餡料）包裝機械、烤爐、烤箱、廚房設備用品、西餐廳、咖啡廳設備用品

烘焙包裝及裝飾用品

◆紙包裝產(chǎn)品、金屬包裝產(chǎn)品、其他包裝產(chǎn)品；肉松、巧克力制品、糖仔、蠟燭、仿真食品模型等

?◆店面陳設

?展示柜、冰淇淋冷藏柜、儲藏與冷藏柜、店面設計與裝修

◆咖啡、冰淇淋機

咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備、冰激凌機、雪冰機、水吧設備

?◆烘焙品牌連鎖暨家庭烘焙展專區(qū)

各烘焙餐飲品牌連鎖、電烤箱、面包機、烘焙家電、用品器具、DIY表演

?◆烘焙伴手禮產(chǎn)品及長線產(chǎn)品加工設備、工具、器具及包裝設備；

◆烘焙伴手禮產(chǎn)品包裝設計、生產(chǎn)及包裝材料、輔料；?

◆烘焙冷鏈系統(tǒng)，冷鏈設備、冷鏈運輸、冷凍半成品；

◆家用烘焙系列產(chǎn)品及烘焙電商系統(tǒng)；

◆餅房店鋪、西餐廳、咖啡廳陳列設施設備；

◆烘焙專用面粉、預拌粉、糖制品等原輔材料；

◆烘焙專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；

◆咖啡、巧克力、餡料、果仁、果料、罐頭等輔料；

◆烘焙食品相關食品添加劑；

◆烘焙仿真模型、蠟燭、蛋糕裝飾材料；

◆烘焙書籍、教育培訓機構(gòu)及烘焙企業(yè)管理系統(tǒng)；

國內(nèi)標攤：7800元/個元/個國內(nèi)特裝：780元/元/

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