中國（湖南）國際食品博覽會（以下簡稱：食博會）迄今已成功舉辦六屆，規(guī)模逐步擴大。食博會旨在推動湖南和與其他省、市、自治區(qū)及國際間的交流與合作，為湖南和中部地區(qū)的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品走向世界，提供一個專業(yè)性強、集中度高的展示平臺。食博會擬每年舉辦一次，融 質(zhì)量安全、品牌展示、技術(shù)交流、招商引資 為一體，以 國際化、專業(yè)化、市場化、品牌化 為目標，是湖南省重點扶持的全國性品牌展會之一，是中部地區(qū)食品行業(yè)最有影響力的展會之一。往屆食博會先后被評為 中國食品展會年度綜合TOP20強 、 中國食品行業(yè)十大品牌展會 、 中國十大最具發(fā)展?jié)摿Φ钠放普箷?、 中國會展年度大獎 等。 。
上屆食博會：以 綠色 品牌 文化 為主題，于2012年11月30-12月3日在長沙市.湖南國際會展中心隆重舉行，展覽展示面積總計22000平方米，標準展位近700個，特裝22個，約600家企業(yè)參會。展會吸引了家樂福、沃爾瑪、麥德龍、新一佳、大潤發(fā)、步步高等眾多經(jīng)銷采購商前來洽談采購。據(jù)統(tǒng)計，展會期間，參與互動的市民和游客約6萬人次，現(xiàn)場達成貿(mào)易訂單成交額近5億元。
調(diào)味食品：醬油、醬料、食醋、調(diào)味料、調(diào)味酒等；
農(nóng)副產(chǎn)品：茶葉、糧油、水果、豆制品及其它農(nóng)產(chǎn)品；
保健食品：功能性食品、營養(yǎng)品、滋補品、保健酒、保健茶等；
冷鮮食品：肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品、肉制品等；
乳品飲料：咖啡飲料、乳制品、飲料、碳酸飲料、礦泉水、果菜汁、茶等；
酒煙產(chǎn)品：白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、咖啡酒、煙草等；
食品原料：糖、味精、淀粉、色素、甜味素、保鮮劑、氨基酸、檸檬酸等；
國內(nèi)標攤：5000元/個國外標攤：1500美元/個國內(nèi)特裝：450元/國外特裝：150美元/
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