展會(huì)介紹：

美國(guó)夏季食品展（Summer Fancy Food Show ）由美國(guó)專業(yè)食品貿(mào)易國(guó)家協(xié)會(huì)(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade，Inc.)主辦。NASFT成立于1952年，是一個(gè)非營(yíng)利的商業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)，致力于培養(yǎng)和鼓勵(lì)專業(yè)食品行業(yè)的商業(yè)和貿(mào)易，是一個(gè)由其國(guó)內(nèi)和國(guó)外專業(yè)食品行業(yè)的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、經(jīng)紀(jì)人、零售商、餐館商、公共飲食業(yè)主以及其它專業(yè)人士組織的國(guó)際性組織�，F(xiàn)今，NASFT在美國(guó)和海外擁有2900多家會(huì)員企業(yè)。

1955年，NASFT開始發(fā)起并主辦具有廣泛企業(yè)參加并享有良好聲譽(yù)的 國(guó)際優(yōu)質(zhì)食品及糖果展 。該展會(huì)每年冬、春、夏三季各舉行一次，冬季展在西海岸的舊金山舉行, 春季展在芝加哥舉行（近年春季展已經(jīng)取消），夏季展則在東海岸的紐約舉行（這兩屆展會(huì)在華盛頓舉行）。這些展會(huì)被認(rèn)為是進(jìn)入專業(yè)食品貿(mào)易領(lǐng)域的首選場(chǎng)所。每屆展會(huì)都能吸引來自專業(yè)食品、酒業(yè)、百貨公司、超市、餐館、郵購(gòu)及其它相關(guān)行業(yè)的19000－24000人士出席參加，其中87％是企業(yè)的決策者或能影響企業(yè)購(gòu)買決定的人士；在展會(huì)上，參觀商可以看到來自全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商展出的多達(dá)250000種的專業(yè)食品。展會(huì)期間，NASFT還會(huì)舉辦十?dāng)?shù)個(gè)有關(guān)食品的研討會(huì)以及其它的一些活動(dòng)。

上屆回顧：

2011年美國(guó)夏季國(guó)際食品展展出面積達(dá)32000平方米，參展商來自世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，共有2500多家，展出產(chǎn)品超過14080種，吸引了26000多位參觀商到場(chǎng)采購(gòu)、洽談。

展覽范圍：

食品：食物餅干、面包和谷類食品、蛋糕和酥皮點(diǎn)心、乳酪、油酥餅干、甜點(diǎn)和澆頭、可可粉、堅(jiān)果、保鮮水果和蔬菜、冷凍水果及蔬菜、脫水蔬菜、果醬、果凍、肉、野味及肉派、海鮮和魚子醬、食物干燥法、香精，食物儲(chǔ)存法、各種外帶湯料、有機(jī)及天然食品、健康食品、寵物食品等飲料：啤酒、白蘭地酒、利口酒、提神飲料、威士忌酒、白酒、補(bǔ)酒、紅酒、葡萄、咖啡和茶、各種果汁、礦泉水、清涼飲料、軟飲料等；其它：配套外帶服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)、飲食�？�信息服務(wù)等。