日本國際食品與飲料展覽會，一年一屆，是亞太地區(qū)規(guī)模最大，聲譽最高，品種最齊全，交易量最大的食品專業(yè)展會，是僅次于德國ANUGA和法國SIAL國際食品展的全世界規(guī)模第三大的食品和飲料展覽會。該展會自1976年起每年舉辦，至2011年將迎來了第36屆，作為參展商及參觀者雙方拓展商機的最佳場所，每次均獲得有關人士的高度評價。2010年展會展位面積28973平方米，共3461個展位，共有來自65個國家的2,412家參展商前來參加，其中日本參展商占了28％，其他72％均為來自海外的參展商。展會期間來館參觀洽談的人數(shù)多達近10萬人，其中70%的專業(yè)觀眾來自公司管理層。日本是世界上最大的進口國，自給率低于40%，2002年進口額為420億美金。另外，日本是世界第二大經(jīng)濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業(yè)也不例外，參加該展覽會可以了解到世界行業(yè)的最新信息和最新動態(tài)，也可以直接開展企業(yè)形象宣傳，進行名牌戰(zhàn)略宣傳，并且直接開展促銷和貿易洽談活動。綜上所述，參加日本國際食品和飲料展無疑是企業(yè)尋求貿易伙伴，推銷商品，開拓日本市場的最佳平臺。
食品和飲料，包括：農產(chǎn)品、香料、面包及各類食物、烹調原料、甜食、肉及肉制品、乳制品、海產(chǎn)品、蛋禽、調味品、冷凍食品、茶葉、速凍蔬菜、罐頭、啤酒、白蘭地、甜酒、烈性酒、葡萄酒、紹興酒、白酒等酒類、果汁、礦泉水、軟飲料及綠色食品等。
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