根據(jù)哈薩克斯坦經(jīng)濟(jì)與預(yù)算規(guī)劃部統(tǒng)計(jì)，哈薩克斯坦經(jīng)濟(jì)在最近五年里取得了迅速的增長(zhǎng)，2000至2006年的年均GDP增長(zhǎng)率高達(dá)10.9%，成為公認(rèn)的快速發(fā)展的世界經(jīng)濟(jì)體之一。預(yù)測(cè)，2008年哈薩克斯坦GDP的增長(zhǎng)速度會(huì)在8%左右。
哈薩克斯坦食品行業(yè)擁有8000多家工業(yè)企業(yè)及生產(chǎn)工廠，其中大多數(shù)企業(yè)為中小企業(yè)，所提供的工作機(jī)會(huì)約為99400個(gè)，或者說(shuō)提供了相當(dāng)于整個(gè)行業(yè)全部工作機(jī)會(huì)的10.3%。哈薩克斯坦共和國(guó)計(jì)劃加入世界貿(mào)易組織，提升該國(guó)商品競(jìng)爭(zhēng)力的任務(wù)被擺到了面前，這就要求重新配置和改進(jìn)設(shè)備并采用新技術(shù)。哈薩克斯坦輕工業(yè)薄弱，其中糖果、面包和土豆條加工設(shè)備需求較大。由于哈薩克斯坦傳統(tǒng)食物是肉和奶，肉類加工在哈國(guó)是一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)食品在中亞的市場(chǎng)潛力：
目前中亞人正在改變飲食結(jié)構(gòu)，中國(guó)食品市場(chǎng)前景大。中亞五國(guó)擁有近6000萬(wàn)人口，對(duì)水果蔬菜的消費(fèi)量相當(dāng)大，每年從新疆進(jìn)口的果品蔬菜達(dá)數(shù)萬(wàn)噸，僅2003年就達(dá)4萬(wàn)余噸。另外，中亞居民正在改變長(zhǎng)期食用肉食、煎炸食品、甜制品的飲食習(xí)慣，出于對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)、健康、保持苗條體形等因素的考慮，開(kāi)始對(duì)中國(guó)口感爽滑、根據(jù)個(gè)人喜好隨意添加佐料的方便粉絲、米粉、方便面等烘焙系列食品感興趣。
政府支持：
哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部、烏茲別克斯坦農(nóng)業(yè)部、吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)部、哈薩克斯坦工業(yè)與貿(mào)易部
阿拉木圖市政部、哈薩克斯坦農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟以及哈薩克斯坦共和國(guó)中央政府
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