改革開放40年，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)巨變的40年。各項(xiàng)事業(yè)獲得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，餐飲業(yè)也伴隨著改革開放的進(jìn)程，從小到大，由弱變強(qiáng)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的占比越來(lái)越重，2017年全國(guó)餐飲收入超過3.96萬(wàn)億元，相對(duì)于1978年的全國(guó)餐飲收入56億元，40年間，平均每年增長(zhǎng)了16倍。隨著人們對(duì)美好生活的追求不斷提升，餐飲消費(fèi)向生態(tài)、有機(jī)、健康、綠色轉(zhuǎn)變，追求時(shí)尚成了餐飲消費(fèi)的主流。
2023第13屆國(guó)際餐飲食材展會(huì)食品餐飲展丨餐飲連鎖加盟展會(huì)
時(shí)間：2023年4月13-15日
地點(diǎn)：北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊館）
主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)
承辦單位：北京恒輝國(guó)際展覽有限公司
北京餐博
會(huì)勤懇深耕中國(guó)餐飲行業(yè)十余年，服務(wù)了千余家餐飲同行，憑借強(qiáng)大的品牌影響力及高度專業(yè)化的展覽服務(wù)，樹立了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑，已經(jīng)成為餐飲行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展會(huì)之一。在中國(guó)食品餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，北京餐博會(huì)已成為國(guó)際各大餐飲食品公司進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)，也為國(guó)內(nèi)大中小型餐飲公司帶來(lái)新的機(jī)遇和發(fā)展。備受業(yè)界同仁的認(rèn)可信賴與支持。未來(lái)，北京將以專業(yè)的商貿(mào)平臺(tái)、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。奮斗百年路，啟航新征程。為深入貫徹“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要精神，加快構(gòu)建國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，推動(dòng)餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“北京餐博會(huì)”），定于2023年4月13日至15日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館舉辦。
北京餐博會(huì)經(jīng)過多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。本屆餐博會(huì)規(guī)劃總面積60000平方米，預(yù)計(jì)將迎來(lái)1300家中外品牌參展，70000名專業(yè)觀眾到場(chǎng)采購(gòu)交流。展會(huì)同期還將舉辦一系列精彩的高峰論壇及賽事活動(dòng)，邀請(qǐng)相關(guān)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者、知名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當(dāng)下餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，共話發(fā)展、共謀未來(lái)。
產(chǎn)能過剩催生中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)從“高速時(shí)代”向“高質(zhì)量時(shí)代”轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者已經(jīng)從吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)型，更加注重健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色。
以上海餐飲食材展為代表，鄭州、廣州、西安、成都等全國(guó)各地相繼舉辦了規(guī)模宏大、品類齊全的餐飲食材博覽會(huì)，引領(lǐng)著我國(guó)餐飲食材業(yè)不斷攀升新高度。而在東、西、南、北、中區(qū)域范圍內(nèi)，北部地區(qū)***有風(fēng)向標(biāo)意義的餐飲食材展當(dāng)數(shù)北京國(guó)際餐飲食材展，引領(lǐng)北部餐飲食材行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
參展范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品等；
有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；
配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；
連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；
相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；
目前我國(guó)餐飲行業(yè)已進(jìn)入成熟階段，增長(zhǎng)勢(shì)頭不減，整體水平逐年提升，綜合水平和發(fā)展質(zhì)量不斷提高，發(fā)展步伐加快。同時(shí)經(jīng)歷多年的發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)強(qiáng)勁，發(fā)展前景更加看好。
同時(shí)隨著互聯(lián)網(wǎng)突飛猛進(jìn)的發(fā)展和普及，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為一個(gè)時(shí)代趨勢(shì)，餐飲行業(yè)成為線上互聯(lián)網(wǎng)連接線下的***入口。整個(gè)餐飲行業(yè)包括餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)一站式交易平臺(tái)的進(jìn)入改變了傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)的發(fā)展，將傳統(tǒng)的線下交易搬到了線上，加快了行業(yè)的流通和服務(wù)的普及。
【聯(lián)系方式/Contact Information】
聯(lián) 系 人：胡一霖
電話/Tel：178 1035 3883
