華東地區(qū),特別是江蘇蘇州,不僅地理位置優(yōu)越,而且文化底蘊深厚。蘇州是國家歷史文化名城和風景旅游城市;是國家高新技術產業(yè)基地;是長江三角洲城市群重要的中心城市之一。
江蘇菜是吳文化的重要組成部分,傳承好江蘇菜,對于推動蘇州餐飲業(yè)發(fā)展具有重要意義。近年來,預制食材產業(yè)發(fā)展迅速,支持預制食材和"江蘇菜"融合發(fā)展,對推動"江蘇菜"走出去和蘇州餐飲業(yè)高質量發(fā)展具有重要借鑒意義。中國食材電商節(jié)將從合作平臺搭建、爆款產品研發(fā)、銷售渠道共享、宣傳推介整合等幾方面發(fā)力,推進相關工作。
舌尖幫扶,為讓廣大消費者了解"江蘇菜"和預制食材產業(yè)融合發(fā)展情況,用好預制食材產業(yè)化發(fā)展思路拓寬"江蘇菜"消費場景和渠道。"良之隆-2024第三屆中國江蘇菜食材電商節(jié)"將攜手社會各界力量,為"江蘇菜"推廣添磚加瓦。