2021年德國(guó)科隆食品展ANUGA將于2021年10月在德國(guó)科隆國(guó)際展覽中心舉辦，總展覽面積超過(guò)280,000平方米。被業(yè)界推崇為歐洲食品貿(mào)易市場(chǎng)的主要平臺(tái)，影響力輻射全球。
展會(huì)主題：德國(guó)科隆食品展Anuga配合食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)論是創(chuàng)意烹飪節(jié)目、主題演講還是創(chuàng)新的產(chǎn)品展示：五個(gè)鼓舞人心的Anuga特別活動(dòng)為您提供寶貴的建議，并提供食品行業(yè)的全面概述。為食品飲料、技術(shù)、解決方案提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的展示交流平臺(tái)，它是業(yè)內(nèi)年度盛會(huì)。
展會(huì)盛況：科隆食品展Anuga提供三種不同的會(huì)議形式，涉及創(chuàng)新主題和行業(yè)熱門(mén)趨勢(shì)，舉辦頒獎(jiǎng)典禮和信息豐富的特別活動(dòng)，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家及學(xué)者，共同探討食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前景，拓展合作機(jī)會(huì)。另外Anuga擁有來(lái)自50個(gè)國(guó)家的約1,400名記者全面的媒體報(bào)道，為展會(huì)展商業(yè)務(wù)推廣提供了強(qiáng)大的平臺(tái)。
1.餐飲技術(shù)：烹調(diào)冷藏技術(shù)、清潔及處理技術(shù);
2.有機(jī)食品：有機(jī)果蔬、有機(jī)雜糧、有機(jī)天然品等;
3.食品類：基本食品及主食、營(yíng)養(yǎng)品、罐裝食品、即食食品及湯類食品、熟食調(diào)料、干果蔬菜、油脂、健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品等;
4.冷凍新鮮食品：冷凍水果及蔬菜、凍肉、凍魚(yú)與海鮮、冷凍即食食品、冷凍烘烤食品、淇淋、冷凍奶產(chǎn)品等;
6.奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點(diǎn)、干奶制品、水果加工飲料、蛋及蛋類產(chǎn)品等;
7.肉制品：鮮肉、肉產(chǎn)品、肉罐頭、肉類方便食品、肉用原料與添加劑等;
8.面包、焙烤食品和熱飲：面包、烘烤小食品、保久烘烤食品、涂抹食品、熱飲等;
9.美食和美食鑒賞以及食品服務(wù)行業(yè)技術(shù);
10.其他：非處方藥OTC論壇；協(xié)會(huì)、組織、貿(mào)易媒體、服務(wù)提供商和信息技術(shù)；零售技術(shù)；健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品、甜品及點(diǎn)心。
