9月20日，“知味杭州”的升級(jí)版 “知味中國(guó)”中國(guó)（杭州）國(guó)際美食博覽會(huì)就要來了。首屆中國(guó)（杭州）國(guó)際美食博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2019知味中國(guó)”）由杭州市人民政府與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，以“數(shù)字經(jīng)濟(jì)下的美食更美好”為主題，設(shè)置了論壇、展覽、活動(dòng)三大板塊內(nèi)容，聚焦科技推動(dòng)下的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與美食餐飲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的未來趨勢(shì)，搭建全國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈交流合作新平臺(tái)。

博覽會(huì)于2019年9月20日至22日在杭州國(guó)際博覽中心舉行，屆時(shí)將邀請(qǐng)超過100位來自全球的美食行業(yè)專家，邀請(qǐng)超過300家媒體參與報(bào)道，預(yù)計(jì)吸引超過35000名專業(yè)觀眾到場(chǎng)，總接待觀眾人次超過10萬人。

與博覽會(huì)同步舉行還有第20屆中國(guó)（杭州）美食節(jié)。本屆美食節(jié)將以“杭州良渚古城遺址成功申遺”，與“新中國(guó)成立70周年”，兩大話題為活動(dòng)主題；從“傳統(tǒng)杭幫菜”、“創(chuàng)新杭幫菜”等方面，結(jié)合非遺美食展示、活動(dòng)授牌、活動(dòng)啟動(dòng)、優(yōu)秀廚師表彰等內(nèi)容，展現(xiàn)杭州餐飲多維度多層面的魅力和活力。

“知味中國(guó)”主題展示區(qū)：

全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)

龍頭企業(yè)展區(qū)：

國(guó)內(nèi)餐飲品牌企業(yè)類、國(guó)餐飲技術(shù)服務(wù)商類等

國(guó)際品牌展區(qū)：

國(guó)際餐飲品牌企業(yè)類、國(guó)際食材供應(yīng)商類、全球技術(shù)服務(wù)商類等

食材產(chǎn)地展區(qū)：

食材供應(yīng)商類

供應(yīng)鏈生態(tài)展區(qū)：

原材料供應(yīng)商類、餐飲技術(shù)平臺(tái)類等

食品加工展區(qū)：

中央廚房品類、預(yù)包裝類等

物流配送企業(yè)：

冷鏈運(yùn)輸及物流類、倉儲(chǔ)設(shè)施及設(shè)備類等

老字號(hào)新零售展區(qū)：

老字號(hào)新零售品類、非遺美食品類等

連鎖加盟展區(qū)：

餐飲連鎖加盟類

超商新零售展區(qū)：

新零售超市類、電商美食類等

食品飲料展區(qū)：

咖啡類、烘焙類、糕點(diǎn)類、酒飲類、茶類等

食器設(shè)計(jì)展區(qū)：

廚具設(shè)計(jì)類、包裝類、桌面用品類等

國(guó)內(nèi)特裝：980元/平方米

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