伴隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)，果品行業(yè)已成為國(guó)家未來(lái)重點(diǎn)打造領(lǐng)域，果品行業(yè)的發(fā)展也得到了國(guó)家的大力支持。為促進(jìn)果品企業(yè)交流，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，由廣東省粵港澳經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會(huì)、廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“2018廣州·世界水果博覽會(huì)”（簡(jiǎn)稱世果會(huì)）于6月27日-29日在廣州·中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館圓滿舉行，世果會(huì)是一個(gè)立足于華南、面向全世界重要的水果交流平臺(tái)，展出面積達(dá)10000平方米，參展企業(yè)180家，接待國(guó)內(nèi)外觀眾20000余人。同期舉辦的世界水果高峰論壇、水果貿(mào)易洽談會(huì)、果王大賽、世界水果插花表演等系列活動(dòng)加深了整個(gè)果品行業(yè)的交流與互動(dòng)，以超強(qiáng)的陣容、超前的學(xué)術(shù)探討，打造了一場(chǎng)世界水果行業(yè)盛宴。

水果鮮品：新鮮水果、鮮切及方便產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、電子商務(wù)、連鎖品牌。

水果加工成品：凍果品、脫水水果、水果罐頭、果汁、果醬、果干、果脯、干果、堅(jiān)果、水果深加工產(chǎn)品、都市農(nóng)莊等。

水果深加工技術(shù)設(shè)備：分級(jí)分選、智能檢測(cè)、輸送、清洗、榨汁、打漿、去皮去核、破碎、蒸煮、過(guò)濾分離、CIP清洗、殺菌、濃縮蒸發(fā)、烘干冷卻、罐群管道、自動(dòng)控制系統(tǒng)；凈洗加工生產(chǎn)線、水果加工設(shè)備、水果清洗設(shè)備；果汁生產(chǎn)線、水果檢測(cè)分析儀器；噴碼機(jī)、防偽包裝技術(shù)設(shè)備等。

生鮮配送運(yùn)營(yíng)及技術(shù)：冷鏈及配送服務(wù)、生鮮電商、食品保鮮設(shè)備、冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸設(shè)備及配件、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、制冷材料及配件等。

水果種植及采后技術(shù)：水果種子、種苗、栽培技術(shù)、肥料、土壤改良劑、溫室設(shè)備、自動(dòng)化控制系統(tǒng)、灌溉、病蟲(chóng)防害設(shè)備、水果采收裝備、保鮮技術(shù)、包裝材料、包裝盒、包裝設(shè)備、貯藏設(shè)備、追溯技術(shù)及系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢疫設(shè)備與機(jī)構(gòu)、水分測(cè)定儀、土壤檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、糖度檢測(cè)等。

生鮮零售業(yè)及技術(shù)設(shè)備：商業(yè)信息管理系統(tǒng)、生鮮電商系統(tǒng)、商業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)、門(mén)店管理信息、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽打印設(shè)備等。