作為冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)于2018年8月18-20日在鄭州國際會(huì)展中心中心順利召開，同期召開中國冷凍冷藏食品工業(yè)展、中國餐飲產(chǎn)業(yè)鄭州博覽會(huì)、中國凍品行業(yè)千商大會(huì)、中國中餐創(chuàng)新大會(huì)，成功組織300多加參展企業(yè)，近50000人到場(chǎng)參與各項(xiàng)活動(dòng)，使食品工業(yè)與終端餐飲無縫對(duì)接，已成為涵蓋餐飲行業(yè)、冷凍冷藏食品行業(yè)貿(mào)易洽談及信息技術(shù)交流的最佳場(chǎng)所。

歷久彌新，在歷屆展會(huì)的基礎(chǔ)上，第十二屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于2019年8月18-20日在鄭州國際會(huì)展中心盛大舉行，屆時(shí)將有更多的新產(chǎn)品、新技術(shù)、行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)分析、政策發(fā)展新趨勢(shì)展現(xiàn)分享給廣大客商。

米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝食品;

肉 類：冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調(diào)理食品;

水產(chǎn)類：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品;

禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品;

果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品;

有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、雜糧制品、山珍野味等;

連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等;

配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等;

原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等;

生鮮及冷鏈配送技術(shù)：冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù)、冷凍冷藏設(shè)備、食品保鮮設(shè)備、冷庫倉儲(chǔ)及運(yùn)輸設(shè)備、保溫系統(tǒng)及材料、冷鏈配送服務(wù)等;

相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備等;