近年來，我國食品質(zhì)量安全問題格外受到關(guān)注，據(jù)某機(jī)構(gòu)民意調(diào)查顯示，食品安全已經(jīng)成為時下最讓人擔(dān)憂的問題之一，消費(fèi)者越來越傾向于購買有機(jī)無污染的綠色食品.有業(yè)內(nèi)資深人士表示，我國有機(jī)食品市場巨大，常年缺貨達(dá)30%，并且該數(shù)字還有可能繼續(xù)升高。雖然我國有機(jī)食品的發(fā)展落后于西方發(fā)達(dá)國家，但據(jù)專家預(yù)測，未來10年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長將在20% 30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1.0% 1.5%的份額；有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過5%，有機(jī)食品有望占到整個中國食品市場的1.0% 1.5%，國際有機(jī)食品市場對中國有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過5%。當(dāng)然部分有機(jī)食品仍依賴進(jìn)口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品。因此，中國有機(jī)食品的國內(nèi)和國外市場需求將會逐年增加，有機(jī)市場潛力巨大，有機(jī)食品必將成為食品行業(yè)中的朝陽行業(yè)。
國際有機(jī)綠色食品產(chǎn)業(yè)展是中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會（2012-2014連續(xù)三年健博會被商務(wù)部評選為全國健康領(lǐng)域受國家重點(diǎn)扶持引導(dǎo)性展會）核心組成部分，迄今已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了20屆。多年的成長與積淀，不僅見證了有機(jī)綠色食品行業(yè)的成長過程，也為會展行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展開辟了新途徑，創(chuàng)造出有機(jī)綠色行業(yè)展會新的風(fēng)向標(biāo)。
有機(jī)食品類展區(qū)：
1.有機(jī)食品及有機(jī)轉(zhuǎn)換食品類：有機(jī)大米、有機(jī)谷物、有機(jī)蔬菜和水果、有機(jī)雜糧、有機(jī)原料和半成品 、有機(jī)乳制品、有機(jī)海鮮產(chǎn)品、有機(jī)牛羊肉類食品、有機(jī)方便食品、有機(jī)冷凍食品、有機(jī)兒童食品、有機(jī)休閑食品（干果,糖果&巧克力等）
2.有機(jī)飲品類：有機(jī)茶、有機(jī)椰子產(chǎn)品、有機(jī)蜂蜜、有機(jī)有機(jī)高端油（橄欖油、棕櫚油等）、有機(jī)果汁及飲料、有機(jī)咖啡、有機(jī)紅酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒等、有機(jī)植物提取物等。
3.有機(jī)調(diào)味類：香草、天然香料、辣味調(diào)味品、醬油食醋、味精雞精、調(diào)和油、調(diào)味料酒、復(fù)合調(diào)味系列。
4.有機(jī)中藥材：天麻、葛根、三七、藏紅花、辣木籽等各種有機(jī)中藥材。
有機(jī)用品類展區(qū)：
1.有機(jī)原料制成的藥物和芳香劑產(chǎn)品；2.有機(jī)棉織品；3.天然化妝品及個人護(hù)理產(chǎn)品；4.天然纖維和紡織品；
綠色食品及綠色農(nóng)業(yè)類展區(qū)：
綠色食品：大米面粉、豆油雜糧、脫水食品、肉、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、乳制品、食用油脂、沙司及食用果各地特產(chǎn)、各種調(diào)料、酒水飲料、綠色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品等；
其他：生態(tài)食品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、富硒食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、百年老字號等。
有機(jī)綠色食品配套技術(shù)與設(shè)備及生產(chǎn)資料類展區(qū)：
食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術(shù)與設(shè)備、種苗和種子、殺蟲劑和土地保護(hù)產(chǎn)品、土壤改良用品、原料、肥料、繁殖材料、飼料等。
