中國烘焙展覽會是全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會行業(yè)服務優(yōu)勢和成熟展會平臺相結合的服務項目。通過17年的歷練，現(xiàn)金已經(jīng)成為行業(yè)知名烘焙全方位展會之一，也是中國烘焙行業(yè)同仁每年必去的烘焙行業(yè)展會之一。近些年，隨著全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會國際影響力的提升，展會現(xiàn)場也有眾多來自國際的烘焙展團，推動全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 引進來，走出去 的目標。中國烘焙展覽會亦已成為一年一度的烘焙盛會，吸引著海內(nèi)外烘焙同仁的熱切關注。

2014第十八屆中國烘焙展覽會將于2014年3月9日 11日在廣州琶洲廣交會展館A區(qū)舉辦。參展展商覆蓋了烘焙行業(yè)烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，生產(chǎn)線、設備、器具、模具企業(yè)，包裝設備、包裝設計、生產(chǎn)企業(yè)及提供管理、培訓、技術服務等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

相關烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；

餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng)；

面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設備，原輔材料及包裝設備；

專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；

月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；

巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；

西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備；

廚房設施、冷凍、冷藏設備；

食品廠工服、面包店工服、以及口罩、防塵帽;

烘焙書籍、教育和培訓機構；

有關食品加工設備、工具、器具、包裝技術及檢測設備、儀器儀表等。