中國（廈門）國際食品交易博覽會（簡稱 廈門食博會 ）是由廈門市商務(wù)局聯(lián)手中國食品行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)自2003年開始，立足東南、面向全國、溝通世界，經(jīng)過10年打造，已成為東南沿海食品產(chǎn)業(yè)第一展，是海峽西岸最具 專業(yè)性、實(shí)效性、國際性 的食品行業(yè)盛會。擁有穩(wěn)定的客戶群體、成熟的運(yùn)作模式和良好的行業(yè)商譽(yù)。吸引了來自馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓、韓國、日本、文萊、越南、法國、意大利、芬蘭、丹麥、澳大利亞、新西蘭、美國等國家和臺灣、香港、澳門地區(qū)的食品制造商、專業(yè)采購商到會。
目前，廈門成為國內(nèi)最具吸引力的旅游城市之一，2012年進(jìn)出廈門的游客已經(jīng)達(dá)到4000萬人次，廈、漳、泉城市群人口近2000萬人,巨大的人流促成了難得的 食博會 市場。 廈門食博會 隨著影響力的提高，展覽規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。2012第十屆 食博會 參展企業(yè)達(dá)到900多家，展覽面積26000平方米，總展位數(shù)1200個(gè)。展會現(xiàn)場吸引了6000多位專業(yè)客商及十幾萬市民的關(guān)注與參與。
第11屆中國（廈門）國際食品交易博覽會將于2013年5月24日--26日在廈門國際會議展覽中心舉行，規(guī)劃展覽面積3萬平方米，設(shè) 酒類展館、烘焙咖啡展館，臺灣食品展區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)、品牌食品展區(qū)、特色食品展區(qū)、食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)、罐頭食品展區(qū)、調(diào)味品及食品原材料展區(qū) 十大展區(qū)，全面展示國內(nèi)外最新食品及最新技術(shù)成果。繼續(xù)以 追求實(shí)效性、彰顯專業(yè)化、提高國際化 為目標(biāo)，搭建食品企業(yè)合作與食品安全交流平臺，助推境內(nèi)外食品上下游產(chǎn)業(yè)銜接。誠摯地邀請境內(nèi)外食品行業(yè)機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷商、投資商及生產(chǎn)企業(yè)參與本屆食博會，匯聚海西中心，共同開拓中國食品消費(fèi)市場。
食品、飲料、罐頭：飲料飲品、罐頭食品、乳制品，糖果、糕點(diǎn)、休閑食品、咖啡，肉制品、豆制品，冷凍食品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、天然健康食品、蜂產(chǎn)品、保健食品；
果蔬類：新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬；
食品加工及包裝機(jī)械：烹飪設(shè)備、焙烤設(shè)備、飲料（啤酒）機(jī)、包裝機(jī)、噴碼機(jī)、熱縮機(jī)、包裝容器、包裝材料、印刷機(jī)械、冷凍冷藏設(shè)備、肉類加工設(shè)備、食品檢測設(shè)備；食品新技術(shù)、新工藝、釀造技術(shù)、果蔬加工（保鮮）及冷藏技術(shù)、生物工程技術(shù)、食品檢測技術(shù)等
國內(nèi)標(biāo)攤：6800元/個(gè)國內(nèi)特裝：680元/
國際標(biāo)準(zhǔn)展位
(9:3mx3m)
6800元/個(gè)
雙開口另加600元/個(gè)，包括一塊楣板，一張洽談桌，兩把椅子，兩盞燈，一個(gè)220v/5A電源插座；
微型特裝展位
(18:3mx6m)
15000元/個(gè)
免費(fèi)設(shè)計(jì)方案、統(tǒng)一制作安裝，參展企業(yè)提供相關(guān)畫面設(shè)計(jì)等資料，免特展管理費(fèi)、電費(fèi)等；
室內(nèi)光地展位
（36起租）
680元/
不提供任何設(shè)備，電費(fèi)、特裝管理費(fèi)由展館另收。
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