(SIAL Canada 2012)
一、展會概況
展會時間：2012年5月9-11日
展會周期：每年一屆
展后地點(diǎn)：蒙特利爾展覽中心
主 辦 方：法國愛博展覽集團(tuán)
二、展會介紹
眾所周知，偶數(shù)年十月份在巴黎舉辦的SIAL是目前世界上最具規(guī)模的國際食品展，每屆都吸引了眾多來自世界各地的食品廠家、貿(mào)易商、采購商及專業(yè)買家。因此主辦方法國愛博展覽集團(tuán)2001年決定在加拿大成立同品牌的分展，即，加拿大國際食品展（原名為SIAL Montreal, 2009年更名為SIAL Canada）。從2007年開始，加拿大國際食品展由原來的逢單年舉辦改為一年一屆，偶數(shù)年在蒙特利爾舉辦，奇數(shù)年在多倫多舉辦。
加拿大國際食品展是加拿大唯一的大型國際食品展，舉辦地蒙特利爾作為加拿大第二大城市，擁有4992家餐廳、80多種不同風(fēng)俗和多種烹飪風(fēng)格, 是北美美食及多元文化的匯集地，并且受益于安大略省的巨大市場潛力，這一地區(qū)占有加拿大食品零售銷售額的35%以及食品服務(wù)銷售額的40%，現(xiàn)已發(fā)展成為北美最大的國際食品基地。另外，911恐怖襲擊之后，美國制定了一系列法規(guī)以限制中國食品進(jìn)口數(shù)量，要求所有出口到美國的食品公司必須先在美國食品藥物署注冊，這對中國食品進(jìn)入北美市場造成了極大的影響。而加拿大的主要貿(mào)易伙伴就是美國，對美貿(mào)易占其外貿(mào)總額的80％以上。因此，加拿大將是中國食品進(jìn)入美國市場的最佳跳板。SIAL Canada將成為中國食品進(jìn)入加拿大和美國市場的絕佳平臺，為參展企業(yè)帶來越來越多的商業(yè)機(jī)會。
2010年加拿大國際食品展共有來自37個國家的697家企業(yè)參展，展出面積達(dá)15300平方米，有來自61個國家的12415名專業(yè)人士到會采購。據(jù)統(tǒng)計，每家參展企業(yè)2010年接待了385位采購商。
三、展品范圍
新鮮水果蔬菜、水果干和脫水蔬菜、甜食、餅干、面包、罐頭食品、冷凍食品、食品添加劑、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、豬肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味、海產(chǎn)品、生物制品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋、含酒精飲料等各類食品飲料。
新鮮水果蔬菜、水果干和脫水蔬菜、甜食、餅干、面包、罐頭食品、冷凍食品、食品添加劑、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、豬肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味、海產(chǎn)品、生物制品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋、含酒精飲料等各類食品飲料。
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