展會(huì)時(shí)間：2011年9月8-11日
舉辦周期：每年一屆／第15屆
中國(guó)組展：北京引企成國(guó)際會(huì)展有限公司
展會(huì)簡(jiǎn)介：
2011 第十五屆越南食品飲料及加工包裝設(shè)備國(guó)際博覽會(huì) 將于2011年9月8日-11日在越南胡志明市舉辦。該展會(huì)將集中展示越南包裝加工技術(shù)和包裝加工領(lǐng)域的最新發(fā)展趨勢(shì)，最新的包裝設(shè)備與材料，充分反映出變化中的市場(chǎng)需求和業(yè)界活力與生機(jī)，有利于更多了解世界各國(guó)包裝行業(yè)的最新需求及發(fā)展趨勢(shì)。
越南擁有8000多萬(wàn)人口，是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP的40%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在其出口產(chǎn)品中占有極大的比重。越南已有80多種食品打入競(jìng)爭(zhēng)激烈的美國(guó)市場(chǎng)。2005年越南食品行業(yè)部分產(chǎn)品產(chǎn)量為：啤酒類：12億升，白酒類：2.5億升，飲料類：8億升，咖啡類：90萬(wàn)噸，茶葉：15萬(wàn)噸，乳品：54.73萬(wàn)升，食用油：66.3萬(wàn)噸，水產(chǎn)品：20萬(wàn)噸，農(nóng)產(chǎn)品：3750萬(wàn)噸。幾年來(lái)，越南將發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)放在食品和食品工業(yè)上，并且伴隨著食品和食品加工業(yè)逐步建立和發(fā)展畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)加工工業(yè)多樣化發(fā)展。如適度發(fā)展對(duì)肉類、牛奶、漁產(chǎn)品及水產(chǎn)品、蔬菜、水果、蔗糖等產(chǎn)品的再加工以滿足國(guó)內(nèi)及出口市場(chǎng)的需求。雖然越南的進(jìn)口越來(lái)越大，但目前越南已成為全球第二大大米出口國(guó)，每年出口值增長(zhǎng)很快，其中增長(zhǎng)的很大部分來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品、食品、消費(fèi)品。因此，目前越南對(duì)食品包裝工業(yè)、加工業(yè)及加工成套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求越來(lái)越迫切。在食品添加劑方面，越南的食品添加劑需求量相當(dāng)大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、膠體、蛋黃粉、乳化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑 在這一領(lǐng)域其國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)能力及工藝水平落后，生產(chǎn)量不足市場(chǎng)需求的30%，其余大量產(chǎn)品需從國(guó)外進(jìn)口，而馬來(lái)西亞、中國(guó)、美國(guó)及歐洲都有產(chǎn)品出口到越南。此外，越南作為水產(chǎn)品的出口大國(guó)，擁有豐富的水產(chǎn)資源，而中國(guó)是一個(gè)十分重要的水產(chǎn)品出口市場(chǎng)，很多越南公司希望同中國(guó)方面合作，進(jìn)行水產(chǎn)品的深加工等，越南可以提供豐富的水產(chǎn)品資源。
展品范圍：
食品添加劑:酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
各種食品成品、飲料成品，酒類；食品加工設(shè)備及生產(chǎn)線；食品包裝設(shè)備、材料及生產(chǎn)線；冷凍保鮮、冷藏運(yùn)輸、生化等各類通用機(jī)械及設(shè)備；
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