前 言：

上海是中國面向世界的最大行業(yè)貿易窗口、世界五大城市之一，是我國長江三角洲商業(yè)中心，也是我國最大的消費潛力市場，每年需求量消費豬肉65萬噸，牛肉10萬噸，禽肉近35萬噸，其中75%以上來自全國各兄弟省（市）。近年來上海肉類食品質量管理體系、技術標準體系和監(jiān)測體系在逐步完善。為了迎接 世博會 召開對食品安全工程的提高共同理念和建設思路，推介國內外肉類強勢企業(yè)優(yōu)質品牌走進世博工程，拓展綠色食品的理念，以及肉類生產企業(yè)建設經驗與成果。通過宣傳、展示、交流、交易等多種形式，為肉類生產和肉食品加工及其相關配套企業(yè)提供品牌展示，信息溝通、交流技術、商貿洽談的寬廣商務平臺，新產品新技術推廣等多項活動，為參展的企業(yè)帶來巨大商機。

2009上海國際肉類工業(yè)展覽會將是一個展示肉類行業(yè)輝煌成就，增進中國肉類食品行業(yè)與世界肉類食品行業(yè)相互融合、促進國際交流合作與發(fā)展的行業(yè)盛會，是一個將生產商、貿易商、終端零售商及廣大消費者集聚一堂的商業(yè)盛會。展覽會的舉辦對于促進肉類生產和流通、引導肉類及相關行業(yè)的發(fā)展將起到積極的推動作用。

我們希望國內外的有識之士和同行業(yè)企業(yè)能夠積極踴躍地參加到這一活動中來，相信將會極大地幫助你了解中國肉類工業(yè)的發(fā)展，并進行經濟、技術和貿易合作。

上屆回顧：

第三屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會，得到了上海市有關各行業(yè)的大力支持，在主辦方與參展商贊譽聲中勝利閉幕！本屆展會共有數百家肉類企業(yè)、參展商分別來自美國、澳大利亞、德國、 荷蘭、波蘭、日本等國家以及國內二十多個省市治自區(qū)的綠色肉類食品商家參展。展出的面積達到 8000平方米。參展產品被評為 肉食品牌產品 向各大市場推介. 并進入各大超市和批發(fā)市場，展會期間的交易額平均每天高達數千萬元，被譽為上海近年來肉類食品專業(yè)盛會！

上海市肉類行業(yè)協(xié)會。中國食文化研究會

聯合主辦的 國際肉類食文化的專業(yè)展區(qū) ，引起了國內外肉食類生產、經營企業(yè)的諸多關注。使國內外參展企業(yè)對中國食文化有了更深一層的了解。

◆強大的國內營銷網絡 本屆展會在國內外30多個國家和地區(qū)形成展會促銷網絡發(fā)展（5個）行業(yè)協(xié)會代表處，建立了聯合辦展的關系。

◆ 肉食及成品：保鮮分割肉、清真肉食品、各類肉類制品,西式火腿系列、西式香腸系列、純肉火腿系列、腌臘肉干系列 、醬鹵制品系列、中式西做系列、地方風味系列、臺灣風味系列、高溫制品系列、休閑肉制品 、罐頭食品、經加工后的肉干、肉條、魚干、魚粒；發(fā)酵肉制品等。

◆ 設備和技術：各類肉類加工機械、成套加工設備、屠宰機械、檢驗、分析設備、罐頭食品加工機械、包裝機械及相關設備；冷藏設備 、終端銷售冷凍儲藏設備、 冷藏運輸設備、低溫冷藏設備、干燥設備、滅菌和衛(wèi)生設備、低溫物流設備與技術。

◆ 原料和相關：各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、保鮮劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、肉制品加工工藝、配方等。

國內企業(yè)A區(qū)7800RMB/9 m2 ; ; ;B區(qū)6800RMB/9 m2 ; ; ;外資企業(yè)1600 USD/9 m2

國內光地展位880 RMBm2（36 m2起租） ; 外資光地展位180 USD/ m2（36m2起租）

國外企業(yè)260 USD/m2（36 m2起租）

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