展會時間：2011年10月28-31日（暫定）
舉辦周期：兩年一屆
中國組展：北京喜事達國際商務(wù)有限公司
展會介紹：
韓國國際烘焙食品展自1983年創(chuàng)辦以來，每兩年舉辦一次，迄今已成功舉辦了14屆。該展會的舉辦受到當?shù)匦l(wèi)生福利部、文化旅游部、農(nóng)林業(yè)部、食品及藥品管理部和當?shù)厥姓亩αχС郑?/p>
主辦方利用各種媒體對此展會做了大量宣傳。該展會將為全球的烘焙產(chǎn)品的供應(yīng)商、貿(mào)易商、投資商、代理商及產(chǎn)品進出口商尋求最新產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)最新烘焙信息提供最佳平臺。2007年，該展會吸引了來
自13個國家的80家參展企業(yè)，專業(yè)觀展人數(shù)達42549人。2009年，有來自15個國家的100多家參展企業(yè)蒞臨此展會。
市場分析：
近年來，無論西方或東方，隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，烘焙食品已成為一個不可缺少的主食食品，尤其是早餐食品，午餐和其他方便食品。
據(jù)統(tǒng)計，2002年韓國烘焙產(chǎn)品銷售總額為20億美金，其中，新鮮產(chǎn)品銷售額為13.9億美金(增長速度15.7%)，工業(yè)廠家銷售額為6.1億美金(增長速度3.10%)，獨立經(jīng)營餅店約12000家，工業(yè)廠家便利
店約 27000 家，超市/大型超市約70家，大多數(shù)五星或四星飯店有烘焙餅店，連鎖店約3400家。
雙邊貿(mào)易：
據(jù)韓國海關(guān)統(tǒng)計，2009年中韓雙邊貿(mào)易額為1409.5億美元，下降16.3%。其中，韓國對中國出口867億美元，下降5.1%；自中國進口542.5億美元，下降29.5%。韓方貿(mào)易順差324.6億美元，增長
展品范圍：
★ 食品添加劑（香味料、糖、調(diào)味品等），黃油，杏仁，葡萄干，牛奶，冰片原料等；
★ 磨粉機，碎紙機，面團性質(zhì)改進劑，餡餅輥，切片機，烤箱，陳列柜，混合機，制冰機，切冰機，快速凍結(jié)機，包裝機械及包裝原料，家用烘焙工具等；
★ 烘焙及糖果相關(guān)產(chǎn)品/服務(wù),包括POS銷售系統(tǒng)、咨詢、雜志、烘焙院校和其他糖果及烘焙配套產(chǎn)品等。
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