HOFEX 始創(chuàng)于1987年， 在短短十幾年間己發(fā)展成為兩年一度全亞洲舉足輕重的國(guó)際餐飲及酒店業(yè)盛事。為期四天的HOFEX共占用香港灣仔會(huì)議展覽中心的三個(gè)主要展覽館，其中一號(hào)展覽館主要展示餐飲設(shè)備、供應(yīng)及科技等產(chǎn)品，將推出餐飲服務(wù)、款待技術(shù)及解決方案的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。二號(hào)及三號(hào)展覽館則展示環(huán)球食品與飲料。

展覽會(huì)涵蓋食品行業(yè)的所有領(lǐng)域，包括飲料業(yè)、加工食品、冷凍食品、食品配料和乳制品。而款待管理部分也涵蓋了多個(gè)專業(yè)，包括糕點(diǎn)制作、食品服務(wù)設(shè)備、賓館設(shè)施及互聯(lián)網(wǎng)解決方案等。HOFEX 除了為來自世界地專業(yè)實(shí)家提供一條龍的采購平臺(tái)外，更于展覽會(huì)期間舉行一連串為業(yè)內(nèi)人士而設(shè)的活動(dòng)，其中包括烹飪大賽、調(diào)酒大賽、研討會(huì)及高峰會(huì)等等，令這項(xiàng)城中盛事錦上添花。

食品及飲料

烘焙及烘焙制品

蛋糕

燕麥、谷物及豆類制品

調(diào)味品及果醬

糖果

乳制品及牛奶

蛋制品

民族特色食品

新鮮制品

冷凍及冷藏食品

水果制品及腌制品

美味食品

雜貨品

保健及功能性食品

配料及半成品

肉及肉制品

油及油制品

意大利面/面制品

家禽及家禽制品

專營(yíng)商標(biāo)產(chǎn)品

備餐

海鮮

休閑食品

蔬菜制品及腌制品

酒精飲料

啤酒

咖啡及茶

果汁及軟飲料

利口酒

礦泉水

無酒精成分啤酒/葡萄酒/烈酒

烈酒

葡萄酒

零售及餐飲設(shè)備

酒吧與咖啡設(shè)備、家具及用品

清潔、衛(wèi)生設(shè)備及供應(yīng)品

裝修承建及室內(nèi)裝潢

洗碗機(jī)及洗碗設(shè)備

餐飲設(shè)備

酒店安全科技

酒店供應(yīng)公司及服務(wù)公司

休閑及娛樂設(shè)備

烤箱及其配件

冷凍設(shè)備

餐飲供應(yīng)商及服務(wù)公司

蒸汽機(jī) (蒸汽鍋)

餐桌用品

售貨機(jī)

設(shè)計(jì)服務(wù)公司

地面材料

家具及裝飾物

燈

室內(nèi)裝飾家具及紡織品

餐具及玻璃器具

服務(wù)及帳單系統(tǒng)

電子商務(wù)解決方案

監(jiān)控管理及控制

客房技術(shù)

電子收款機(jī)系統(tǒng)

安全系統(tǒng)

電訊系統(tǒng)

附件及器具

烘焙設(shè)備-烘焙/工藝/設(shè)備

糖果設(shè)備及供應(yīng)

匹薩餅設(shè)備及供應(yīng)品

供應(yīng)商

光地 - 370美金/平方米

光地，供參展公司或展團(tuán)自行設(shè)計(jì)搭建大型展臺(tái)

最小27平方米

;基本配套展臺(tái) - 430美金/平方米

包括墻板，地毯，照明和標(biāo)有公司名稱的楣板

最小9平方米

;標(biāo)準(zhǔn)配套展臺(tái) - 445美金/平方米

包括墻板，地毯，照明，標(biāo)有公司名稱的楣板，問訊桌，折疊椅，插座和擱板

最小9平方米

;特殊配套展臺(tái) - 480美金/平方米

包括墻板，地毯，照明，標(biāo)有公司名稱的楣板，問訊桌，折疊椅，擱板，插座，鎖柜，展示臺(tái)和供貼公司標(biāo)志的楣板（公司標(biāo)志由展商提供）

最小15平方米

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