2000年開始的西部大開發(fā)戰(zhàn)略，使西部經(jīng)濟在10年來取得長足發(fā)展。在西部這片占國土總面積近2/3的廣袤大地上，全國近23%人口的生活正悄然變化。據(jù)國家統(tǒng)計局審定，西部地區(qū)國民生產(chǎn)總值正在以每年超過10%的速度增長，一些行業(yè)的發(fā)展，甚至已超越東部發(fā)達地區(qū)。　　隨著中國改革開放之后，西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，在都市鋼筋混凝土的叢林里，生活質(zhì)量越來越高，生活節(jié)奏越來越快的人們需要環(huán)境優(yōu)雅的咖啡館，喝咖啡的人越來越多了。隨之而來的“咖啡文化”充斥著人們生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，成為了時尚和潮流的代名詞。咖啡館成為人們商務、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時尚生活的代名詞，并且已成為許多人生活中不可或缺的飲料。

目前，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的中國咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。

成都咖啡業(yè)的起源階段是從改革開放后的10年后才出現(xiàn)的，但發(fā)展十分迅速，特別是近兩年，成都咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長。特別是隨星巴克等一些國際知名品牌的進入，成都的咖啡行業(yè)將會有一個大的跨越發(fā)展。正因為成都咖啡市場處于快速發(fā)展階段，咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。　　基于以上原因，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會早就已開始醞釀中國烘焙展覽會西部展，后因08年大地震而未能實施。之后，隨原輔材料漲價、全球金融危機和食品安全信任危機的相繼出現(xiàn)，高速發(fā)展的烘焙、咖啡行業(yè)，也得到了一個全面調(diào)整的機會�，F(xiàn)如今，西部烘焙、咖啡行業(yè)已處于發(fā)展的有利時機，眾多東部烘焙、咖啡企業(yè)開始陸續(xù)進入，開拓市場。因此，“2010中國（成都）烘焙展覽會中國（成都）咖啡文化節(jié)”應運而生�！　≈袊�烘焙展覽會是全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會大力推廣的專業(yè)品牌展會，至今已成功舉辦14屆。目前，廣州展會的規(guī)模已發(fā)展成擁有近40000展覽面積、600家國內(nèi)外烘焙企業(yè)參展、60000名專業(yè)觀眾，具有國際水準的烘焙盛會，為中國烘焙業(yè)的發(fā)展和企業(yè)間的貿(mào)易融通、技術(shù)交流、品牌推廣等提供極大支持，在亞洲烘焙領(lǐng)域享有極高的知名度，贏得了良好口碑。

◆國際咖啡物料：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侶、速溶咖啡、奶油粒、奶精、調(diào)味糖漿、咖啡、咖啡醬、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡飲料、糕點、咖啡奶、咖啡糖等。 ◆國際咖啡杯具：咖啡濾紙、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壺、咖啡桌、咖啡勺、咖啡攪拌器及咖啡沖泡用具、咖啡杯、咖啡碟、個性瓷器、器具等。 ◆國際咖啡酒吧機械設備：各種咖啡機、咖啡自動售飲機、蒸汽咖啡機、蒸餾咖啡機、冰滴咖啡機、咖啡燒烤研磨設備、各種咖啡磨豆機、咖啡專用爐具、各種咖啡壺、各種咖啡器皿、咖啡禮盒、咖啡機前置水質(zhì)凈化裝置、咖啡豆處理設備、咖啡豆脫殼設備、咖啡豆去核設備、咖啡豆清潔設備和分級設備、咖啡豆研磨機、咖啡豆拋光設備、咖啡豆燒烤機、咖啡打漿機、咖啡調(diào)制設備、咖啡篩選機、涂層設備、冷凍干燥設備、咖啡粉加工設備，咖啡精噴灑烘干設備、脫咖啡因設備等。 ◆國際咖啡吧工程裝飾設計用品：桌椅、壁紙、油畫、燈飾材料、各種吧臺設備、杯盤器皿、沙發(fā)、工作臺等餐廳基本設施。 ◆國際咖啡酒吧服務及連鎖加盟店：咖啡館、咖啡服務機構(gòu)、咖啡連鎖加盟店等。

◇室內(nèi)空地：（36起租）

560元（人民幣）//展期；

◇國際標準展位（3m×3m）：

5800元（人民幣）/展位/展期；

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