■前言：

上海是中國面向世界的最大行業(yè)貿(mào)易窗口、世界五大城市之一，是我國長江三角洲商業(yè)中心，也是我國最大的消費潛力市場每年需求量消費豬肉85萬噸，牛肉26萬噸，禽肉近35萬噸，其中75%以上來自外�。ㄊ校┑�養(yǎng)殖企業(yè)。近年來上海肉類加工設備行業(yè)發(fā)展在我國處于領(lǐng)先地位，多項領(lǐng)域技術(shù)含量已達到國際先進水平，肉食品質(zhì)量管理體系、技術(shù)標準體系和監(jiān)測體系在逐步完善。本屆展覽會將集中體現(xiàn)世博會安全食品工程的共同理念和建設思路，展示綠色食品工程開展以來肉類生產(chǎn)企業(yè)建設經(jīng)驗與成果。通過宣傳、展示、交流、交易等多種形式，為肉類生產(chǎn)和肉食品加工及其相關(guān)配套企業(yè)提供品牌展示，信息溝通、交流技術(shù)、商貿(mào)洽談的寬廣商務平臺，新產(chǎn)品新技術(shù)推廣等多項活動，為參展的企業(yè)帶來巨大商機。

2008上海國際肉類工業(yè)展覽會將是一個展示肉類行業(yè)輝煌成就，增進中國肉類食品行業(yè)與世界肉類食品行業(yè)相互融合、促進國際交流合作與發(fā)展的行業(yè)盛會，是一個將生產(chǎn)商、貿(mào)易商、終端零售商及廣大消費者集聚一堂的商業(yè)盛會。展覽會的舉辦對于促進肉類生產(chǎn)和流通、引導肉類及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展將起到積極的推動作用。

我們希望國內(nèi)外的有識之士和同行業(yè)企業(yè)能夠積極踴躍地參加到這一活動中來，相信將會極大地幫助你了解中國肉類工業(yè)的發(fā)展，并進行經(jīng)濟、技術(shù)和貿(mào)易合作。

■上屆回顧：

第二屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會，得到了上海市有關(guān)各行業(yè)的大力支持，在主辦方與參展商贊譽聲中勝利閉幕！本屆展會共有數(shù)百家百強企業(yè)、商家參展。展出的面積達到6000平方米。參展商分別來自美國、澳大利亞、德國、荷蘭、日本等國家和地區(qū)，國內(nèi)二十多個省市治自區(qū)的綠色肉類食品，進入各大超市和批發(fā)市場，被評為 品牌產(chǎn)品 向市場推介.展會期間的交易額平均每天高達數(shù)百萬元，被譽為上海近年來肉類食品專業(yè)盛會！

強大的國內(nèi)營銷網(wǎng)絡 本屆展會在國內(nèi)外30多個國家和地區(qū)形成展會促銷網(wǎng)絡發(fā)展（5個）行業(yè)協(xié)會代表處。建立了聯(lián)合辦展的關(guān)系。

上海市肉類行業(yè)協(xié)會。中國食文化研究會聯(lián)合主辦的 國際肉類食文化的專業(yè)展區(qū) ，引起了國內(nèi)外素食類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的諸多關(guān)注。使國內(nèi)外參展企業(yè)對中國食文化有了更深一層的了解。

◆肉食及成品：保鮮分割肉、清真肉食品、各類肉類制品,西式火腿系列、西式香腸系列、純?nèi)饣鹜认盗�、腌臘肉干系列、醬鹵制品系列、中式西做系列、地方風味系列、臺灣風味系列、高溫制品系列、休閑肉制品、罐頭食品、經(jīng)加工后的肉干、肉條、魚干、魚粒；發(fā)酵肉制品等。

◆設備和技術(shù)：各類肉類加工機械、成套加工設備、屠宰機械、檢驗、分析設備、罐頭食品加工機械、包裝機械及相關(guān)設備；冷藏設備、終端銷售冷凍儲藏設備、冷藏運輸設備、低溫冷藏設備、干燥設備、滅菌和衛(wèi)生設備、低溫物流設備與技術(shù)。

◆原料和相關(guān)：各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、保鮮劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、肉制品加工工藝、配方等。

◆標準展位：9m2（3m*3m）/個 ;

(包括：2.5m高壁板，中文楣板，洽談桌一張、二把椅子、220V電源、射燈二支、展位地毯) ;

國內(nèi)企業(yè)A區(qū)RMB7800元/每個展位 ;B區(qū)RMB6800元/每個展位 ;

合資企業(yè)RMB8800元/每個展位 ;外資企業(yè)USD1600(美元)/每個展位 ;

◆室內(nèi)光地收費: ;國內(nèi)企業(yè)收費：780元RMB/m2（36m2起租） ;

外資企業(yè)收費：160元USD/m2（36m2起租）

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