北京國際餐飲食品博覽會從2005年開始舉辦，由具有二十多年專業(yè)辦展經(jīng)驗(yàn)、頗具實(shí)力和影響的北京市貿(mào)促會和中國餐飲界龍頭企業(yè)全聚德集團(tuán)共同主辦，由北京食品協(xié)會、北京烹飪協(xié)會、北京國際展覽中心、北京超異國際商務(wù)顧問公司展覽服務(wù)分公司承辦。博覽會得到北京市工業(yè)促進(jìn)局、北京市商務(wù)局、北京首旅集團(tuán)鼎立支持。得到北京市飲食行業(yè)協(xié)會、北京西餐協(xié)會、北京老字號協(xié)會、北京旅游協(xié)會飲食行業(yè)分會、聯(lián)合國貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)北京中心、北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心和新加坡食品廠商聯(lián)合會、日本長崎縣政府、澳大利亞國際投資顧問集團(tuán)公司、意大利圣宇投資咨詢公司等眾多行業(yè)組織及海外機(jī)構(gòu)全力協(xié)助。 該博覽會是中國唯一將餐飲、食品、供應(yīng)鏈條產(chǎn)品緊密結(jié)合又分區(qū)展示的貿(mào)易博覽會，包括：進(jìn)口食品、民族食品、廚房設(shè)備、餐飲飯店用品、食品包裝、旅游產(chǎn)品、職業(yè)服裝七個(gè)專業(yè)展。博覽會經(jīng)過三屆近四年的培育，已經(jīng)在眾多專業(yè)展中做出規(guī)模和影響，目前正在朝著更規(guī)范化、更專業(yè)化貿(mào)易展覽會目標(biāo)健康發(fā)展。 2007年共有來自中國、意大利、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國、美國、加拿大、臺灣及香港等15個(gè)國家和地區(qū)286家企業(yè)參展，展品包括上千個(gè)品種。專業(yè)觀眾來自20個(gè)國家共31000名，其中馬來西亞、日本、臺灣、韓國、意大利、澳大利亞均組團(tuán)參觀，觀眾總數(shù)達(dá)到5萬人次。貿(mào)易成交量比2005增加48％。 第四屆博覽會將于2008年10月18-20日在中國《北京展覽館》舉辦，歷時(shí)3天，展覽面積15000平方米。今年的展覽會將同每四年舉辦一屆的“第六屆中國烹飪世界大賽”（視為餐飲界的奧林匹克盛會）和每年舉辦一屆的“第十八屆中國廚師節(jié)”（國家級項(xiàng)目）和“北京購物季”活動同期舉辦（簡稱“一展一賽一節(jié)一季”）。四大活動同期舉行史無前例，預(yù)計(jì)將有中國和世界各地500多家餐飲、食品及產(chǎn)業(yè)鏈條生產(chǎn)企業(yè)參加展覽會。將有近30個(gè)國家的國際觀眾和數(shù)萬國內(nèi)專業(yè)人士以及2000名行業(yè)專家、1000多名國家級和世界級中餐烹飪大師出席盛會并參加比賽，如此盛大、熱烈、活動繁多的熱烈場面，無疑給行業(yè)人士、參展企業(yè)、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、代理商提供了推廣、宣傳、洽談、采購、結(jié)交朋友的絕佳機(jī)會，屆時(shí)，博覽會現(xiàn)場將形成活動空前、場面空前、影響空前、喜悅收獲的良好氛圍。良機(jī)不容錯(cuò)過。 在北京金秋十月收獲的季節(jié)，恰逢奧運(yùn)會閉幕后舉行四大活動，占盡了天時(shí)、地利、人和，參會者不僅可以廣泛的結(jié)交客戶收獲定單更可在第一時(shí)間親臨現(xiàn)場參觀享譽(yù)世界的北京奧運(yùn)場館-鳥巢-水立方并身臨其境地感受北京后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)、文化、社會的清新氣息。 展期活動 1、境外參展企業(yè)產(chǎn)品推介會； 2、多項(xiàng)專題交流會； 3、企業(yè)信息與新產(chǎn)品發(fā)布會； 4、企業(yè)供需見面會； 5、比賽、表彰、頒獎(jiǎng)大會。 觀眾組織與推廣 三大活動同期進(jìn)行，得到中國政府多個(gè)部門支持，更是得到北京市政府、北京市商務(wù)局、北京市工業(yè)促進(jìn)局、北京市首旅集團(tuán)、北京餐飲、食品行業(yè)協(xié)會及多家海外協(xié)會的全力協(xié)助。組委會將通過行業(yè)協(xié)會、聯(lián)合國貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)北京中心、使館商協(xié)會、政府部門、國外駐京機(jī)構(gòu)、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)等多條途徑向世界各地、全國各地專業(yè)人士（貿(mào)易商、代理商、批發(fā)商、零售商、食品及原料生產(chǎn)企業(yè)的決策人；技術(shù)及銷售人員；各大商場及超市采購人員、餐飲業(yè)和飯店、賓館業(yè)采購決策人員；政府部門及協(xié)會官員；科研院所人員）發(fā)出邀請，全力組織買家到會參觀、選購、洽談。 合作媒體： 中國食品報(bào)、中國包裝報(bào)、中國食品質(zhì)量報(bào)、北京晚報(bào)美食周刊、易餐網(wǎng)、中外今日食品雜志、中國食品商務(wù)網(wǎng)、中國餐飲網(wǎng)、中國環(huán)保餐具網(wǎng)、中國水產(chǎn)網(wǎng)、中華食品機(jī)械網(wǎng)、中國廚房設(shè)備網(wǎng)、中國食品添加劑應(yīng)用網(wǎng)、中國電子商務(wù)網(wǎng)、中國會展網(wǎng)、慧聰網(wǎng)。中央電視臺新聞部、北京電視臺財(cái)經(jīng)部、北京人民廣播電臺新聞廣播、sohu美食頻道、餐飲世界、中國添加劑市場、北京日報(bào)財(cái)經(jīng)部、北京現(xiàn)代商報(bào)、新華通訊社、經(jīng)濟(jì)日報(bào)、北京旅游報(bào)等。
食品飲料展區(qū)（特設(shè)國外食品專業(yè)展區(qū)）：有機(jī)食品、綠色食品、方便食品、休閑食品、飲料、酒類、茶葉、糧油、肉制品、清真食品、冷凍食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、食品添加劑；果蔬、農(nóng)副產(chǎn)品；罐頭食品、營養(yǎng)保健食品等餐飲飯店展區(qū)：特色餐飲、連鎖經(jīng)營、品牌展示、名廚名藝表演、雕刻、宴席展示、酒店餐飲用品、餐具器皿、玻璃制品、紡織用品、模型模具、裝潢設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、酒店管理系統(tǒng)、餐飲信息自動化產(chǎn)品、消毒與清潔洗滌設(shè)備等環(huán)保包裝展區(qū)：環(huán)保包裝材料、環(huán)保快餐用品、環(huán)保包裝產(chǎn)品、食品包裝容器、包裝防偽科技、包裝設(shè)計(jì)、包裝工藝、包裝出版媒體等廚房設(shè)備食品加工展區(qū)：廚房用品、廚房設(shè)備、燃?xì)?/a>設(shè)備、排煙設(shè)備、清洗消毒設(shè)備；果蔬清洗加工設(shè)備、蔬菜殺菌設(shè)備、果蔬保鮮、速凍設(shè)備、果蔬烘干設(shè)備；食品加工設(shè)備、食品包裝設(shè)備、食品冷凍、冷藏、保鮮技術(shù)與設(shè)備；炊事機(jī)械、蒸、煮、烤設(shè)備；快餐設(shè)備；
室內(nèi)： 1、國內(nèi)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)展位租金 （3m×3m = 9m2） 7800元/展位 雙開口展位 8300元/展位 2、室內(nèi)空地租金 （面積不低于18m2） 780元/展期/m2 3、國外企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)展位租金 （3m×3m = 9m2） 2200美金/展位 4、室內(nèi)空地租金 （面積不低于18m2） 220元/展期/m2 室外： 1、標(biāo)準(zhǔn)展位租金 （3m×3m = 9m2） 5000元/展位 雙開口展位 5500元/展位 2、室外空地租金 （面積不低于18m2） 500元/展期/m2 3、標(biāo)準(zhǔn)展位配置 每個(gè)展位配備一張桌子、兩把椅子、兩盞日光燈、一個(gè)電源插座（220V）、 地毯、帶有公司名稱及展位號的楣板和三面墻板 4、租用空地特殊裝修的參展商需直接向展館交付22元/ m2 的特裝管理費(fèi)和接 電費(fèi)(220V 1000元, 380V 1500元 ) 5、免費(fèi)為參展企業(yè)在會刊上刊登企業(yè)及產(chǎn)品簡介
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