上海國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐體驗(yàn)展
Shanghai International Bakery & Dessert Expo
第二十四屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
時(shí)間：2020年11月禁pw止MOd6Udni5QNrN采h3roa6x集PpiQnzi0zFN0HC0本Dlv站AR676s7LxKF4Y內(nèi)LRg2H1PkPq容(www.forbes-com.com)10-12日
地址：上海新國際博覽中心
聯(lián)系人：廖女士1 5920***登錄可見***
中國烘焙展覽會(huì)創(chuàng)立于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個(gè)專業(yè)展覽會(huì)，最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會(huì)暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會(huì)"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于當(dāng)時(shí)辦展場館限制了展會(huì)的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會(huì)展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會(huì)名稱為"中國烘焙展覽會(huì)"。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)20多年風(fēng)雨，如今，中國烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會(huì)，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。
現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲廣交會(huì)展館舉辦的"中國烘焙展覽會(huì)（廣州）"，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。
作為中國第一個(gè)烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)，中國烘焙展覽會(huì)首先提出在國內(nèi)食品類展會(huì)按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團(tuán)規(guī)模的持續(xù)不斷擴(kuò)大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會(huì)建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。
自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)。峰會(huì)以"會(huì)"帶"展"，以"展"促"會(huì)".定位于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動(dòng)中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務(wù)全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實(shí)際問題。在2019年11月的中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，公會(huì)不僅邀請行業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的先行者們開展對(duì)于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程，同時(shí)在現(xiàn)場搭建“烘焙印象”概念店，通過真實(shí)的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。
中國烘焙展覽會(huì)已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機(jī)遇，進(jìn)行烘焙技術(shù)與文化交流的最廣闊平臺(tái)。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細(xì)作，未來的展會(huì)將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。
魔都上海作為中國乃至亞洲的經(jīng)濟(jì)中心，也一直引領(lǐng)著烘焙行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向。在過去5年里，由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)一手打造的“行業(yè)之力”從最初的高峰論壇，到以中點(diǎn)復(fù)興、單品極致、午餐烘焙、IP應(yīng)用為主題的行業(yè)概念店活動(dòng)，為行業(yè)的發(fā)展提供了諸多可借鑒的參考方向，也為行業(yè)企業(yè)提供了更大更多元化的展示交流平臺(tái)。
2020“行業(yè)之力”中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)11月將在上海如期而至，為了給行業(yè)同仁呈現(xiàn)更多前沿落地的內(nèi)容和優(yōu)質(zhì)的原物料產(chǎn)品，同時(shí)為行業(yè)企業(yè)提供更大的展示交流平臺(tái)。經(jīng)全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)（FHC）主辦方——上海博華國際展覽有限公司協(xié)商決定，在2020“行業(yè)之力”同期共同主辦以年終烘焙新品發(fā)布及行業(yè)未來發(fā)展趨勢為主題，以大型活動(dòng)、國際烘焙賽事、產(chǎn)品展示為內(nèi)容的首屆上海國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐體驗(yàn)展，展示面積預(yù)計(jì)20000㎡。
有別于傳統(tǒng)專業(yè)烘焙展會(huì)，本次體驗(yàn)展是烘焙行業(yè)首次與餐飲零售行業(yè)展會(huì)聯(lián)動(dòng)辦展，“行業(yè)之力”將做為重要活動(dòng)部分在其中呈現(xiàn)。
行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)
因?yàn)閲业哪承┱邔?dǎo)向，使得近幾年的烘焙市場調(diào)控矯枉過正，中秋月餅等一些節(jié)令禮品市場受到很大程度的沖擊，目前烘焙市場正在逐步回歸到一個(gè)理性消費(fèi)的狀態(tài)。為了維持一定的利潤空間，烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產(chǎn)品線和新的經(jīng)營思路。因此我們在峰會(huì)期間將就烘焙長線產(chǎn)品、伴手禮產(chǎn)品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進(jìn)行深入剖析，使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。
為此，烘焙業(yè)公會(huì)與多家烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)攜手合作，共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準(zhǔn)備了多場專業(yè)論壇。我們在進(jìn)行了大量的行業(yè)走訪后，甄選有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的專家針對(duì)普遍性并有代表性的課題進(jìn)行系統(tǒng)性的調(diào)研，將在峰會(huì)上以主從式論壇、互動(dòng)式論壇、專題會(huì)議、閉門會(huì)議等形式將調(diào)研成果與行業(yè)分享。
本次峰會(huì)將是理論與實(shí)踐的綜合體---預(yù)先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實(shí)際落地。為了能為行業(yè)提供更好的實(shí)際落地服務(wù)，我們首次為烘焙行業(yè)引入"會(huì)"帶"展"的組織形式，將從本質(zhì)上區(qū)別于以往的展會(huì)，請廣大烘焙同仁拭目以待吧。
我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與，集行業(yè)之力一起推動(dòng)中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，為了能使我們能最大限度的服務(wù)于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。我們進(jìn)行了下列眾多的合作：
我們與上海當(dāng)?shù)貦?quán)威機(jī)構(gòu)---上海食品協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作！
烘焙業(yè)公會(huì)20家會(huì)長單位攜51家理事單位共同發(fā)起！
烘焙業(yè)公會(huì)20年積累的各種宣傳渠道深度整合；《中華烘焙》全程報(bào)道，50家專業(yè)媒體鼎力支持。
一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋：烘焙業(yè)公會(huì)依托3000多家在冊會(huì)員和33家各省市駐地聯(lián)絡(luò)站對(duì)全國333個(gè)地級(jí)行政區(qū)進(jìn)行最大限度的宣傳。
■ 展覽日程：
展覽時(shí)間：2020年11月10日-12日
布展時(shí)間：2020年11月 8日-9日
展覽地點(diǎn)：上海新國際博覽中心 E5館
展示面積：預(yù)計(jì)20000㎡
■組織機(jī)構(gòu)：
聯(lián)合主辦：全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、
上海博華國際展覽有限公司
主題：年終烘焙新品發(fā)布、行業(yè)未來發(fā)展趨勢
主要內(nèi)容：兩大主題活動(dòng)、一大國際烘焙賽事、產(chǎn)品展示等
■參展范圍:
食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；
餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；
月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；
展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素甜味劑等相關(guān)
食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、食品模型等蛋糕裝飾材料；
咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；
焙烤技術(shù)、書刊、焙訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。
■參展程序
1、參展報(bào)名：擬參展單位請?zhí)顚憛⒄股暾埍砑昂贤ǜ郊唬?表中內(nèi)容將刊入展覽會(huì)會(huì)刊，故請?zhí)峁┲杏⑽拇蜃指寤蛴谜顚懬宄�，連同企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、復(fù)印件（凡上述證件有虛假者，取消參展資格）及展位選擇（展位圖附后）一并寄或傳真至展覽會(huì)主辦單位辦公室;
2、申請展位一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2020年10月1日前付清；展位分配原則：“先申請，先付款，先安排”；
3、參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請將銀行匯款單傳真至組織單位；
4、組織單位在收到展臺(tái)費(fèi)用后，展會(huì)開始前一個(gè)月寄《參展手冊》給參展商；
