展會概況
海名國際會展集團攜手中國食品報《山東食業(yè)》、山東烹飪協(xié)會主辦的2019年第七屆中國（濟南）餐飲供應(yīng)鏈展覽會暨第四屆火鍋食材及用品展覽會，將于9月26日9月28日在濟南國際會展中心再次上演。作為餐飲食材行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)中國（濟南）餐飲食材展覽會，一直以來在全國注重打造品牌展會，目前，乃是國內(nèi)綜合性餐飲食材展影響力較好的專業(yè)盛會！
展會已沉淀6年，2019年打破常規(guī)展會模式，再度升級，預(yù)計6大展館，8大展區(qū)，展會面積達30000平方米，將有來自全國各地預(yù)計800家企業(yè)攜同1200個中高端品牌參展和專業(yè)采購商預(yù)計達30000人次共襄此次展會。同時，緊
展品范圍：
■餐飲原輔料展區(qū)：創(chuàng)新菜品｜新品酒店｜特色食材
■冷凍食品展區(qū)：速凍面點｜米面制品｜魚糜制品｜畜牧類肉食食品
■調(diào)味料展區(qū)：蘸料｜調(diào)味料｜復(fù)合調(diào)味料｜食用添加劑
■調(diào)理食材展區(qū)：禽類、蛋類｜冷凍鮮肉類｜冷鮮素食食品
■餐飲機械、廚房設(shè)備展區(qū)：中央廚房｜廚房設(shè)備｜食品機械｜烘烤設(shè)備
■北派火鍋：牛肉，羊肉，內(nèi)度制品，魚糜制品等食材
■川渝火鍋: 毛肚、鵝腸、黃喉，鴨血等食材
■海鮮火鍋:海魚(魚滑)類、蝦(蝦滑）類、蟹類、貝類等食材
■養(yǎng)生(素食)火鍋:菌菇類、時蔬類.豆類制品，粉類制品，火鍋面
■調(diào)昧品展區(qū)：清湯底料、火鍋底料蘸料、骨湯、清湯、菌湯、辣椒油、花椒油等
