據(jù)悉，伊利推出預(yù)制牛排品牌伊知牛，并上線同名天貓旗艦店。產(chǎn)品由伊利與全球TOP牛肉供應(yīng)商JBS直接合作推出，甄選美國(guó)安格斯牛，相比普通牛肉蛋白質(zhì)含量更高、含脂量更低，并打造出三大核心競(jìng)爭(zhēng)力：選取18-20月齡小公牛，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化；排酸大于72小時(shí)，風(fēng)味更加，營(yíng)養(yǎng)更易吸收；揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/100g，更鮮嫩多汁，肉香濃郁。有兒童牛小排、嫩肩上腦、牛五花、牛仔骨等數(shù)十種品類，
2023第二十六屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
預(yù)制食品展區(qū)
■舉辦日期：2023年11月8-10日
■舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心
■展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)
■主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
■展出面積：20萬(wàn)平方米
展會(huì)介紹：
FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)首屈一指的禁A8WlkNv8y止aB99CP8Z采ik3j3K集(www.forbes-com.com)綜合性展會(huì)平臺(tái)，20萬(wàn)平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；外賣產(chǎn)業(yè)及包裝；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；預(yù)制食品；植物基食品；餐飲設(shè)計(jì)及店裝。
歷時(shí)二十余年的成長(zhǎng)發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國(guó)食品行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國(guó)公司打造進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2021年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到20萬(wàn)平方米，受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，最終到場(chǎng)的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名，參展廠商共計(jì)2,829家，40+賽事論壇活動(dòng)。
2023年，對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來(lái)說(shuō)更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾Ｐ聡?guó)際博覽中心，全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！
年度***預(yù)制食品品牌BEST PREPARED FOOD BRAND OF THE YEAR
雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
藍(lán)頓旭美食品有限公司
麥康食品（青島）有限公司
愛(ài)戈芮食品（上海）有限公司
稻香集團(tuán)
一船小鮮
山東美煥食品有限公司
凡凡食品（上海）有限公司
麥西恩食品（上海）有限公司
上海香尚香食品有限公司
無(wú)錫源味四季食品有限公司
SNOWVALLEY AGRICULTURAL GROUP
LANDUNXUMEI FOOD Co., Ltd.
Comfortly Food (Qingdao) Co., Ltd.
Aigere Food (Shanghai) Co., Ltd.
TAO HEUNG GROUP
YI CHUAN XIAO XIAN
Shandong Meihuan Food Co., Ltd.
Fanfan Food (Shanghai) Co., Ltd
Mission Foods (Shanghai) Co., Ltd
ShangHai XiangShangXiang Foods Co.,Ltd
Wuxi Yuanwei Siji Food Co.,Ltd
FHC 上海環(huán)球食品展 預(yù)制食品論壇2023.11上海新國(guó)際博覽中心近年來(lái)，根據(jù)調(diào)查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣市場(chǎng)等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間，它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問(wèn)題還有待考量，預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問(wèn)題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來(lái)，目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場(chǎng)的超級(jí)未來(lái)”，將邀請(qǐng)知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣從業(yè)者，共同探討中國(guó)預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果，開(kāi)啟預(yù)知菜品的全新篇章。
主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司地址：上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓（200030）聯(lián)系人： 沈偉 先生手機(jī)： 1580***登錄可見(jiàn)*** 微信： 1580***登錄可見(jiàn)***E-mail：2597***登錄可見(jiàn)***@qq.com
