2023中國(北京)國際預制菜產業(yè)博覽會
融合·創(chuàng)新·賦能·共贏
國內預制菜專業(yè)展導品
積聚10余年力量迸發(fā)，匠心制作
時間：2023年5月23-25日
地點：北京·中國國際展覽中心
【展會背景】
近年來預制菜市場呈現(xiàn)幾何狀增長，據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，預計到2026年預制菜市場規(guī)模達10720億元，5年復合增速25.4%。在龐大的市場空間之下，預制菜產業(yè)正受到越來越多的關注。一方面，多地持續(xù)推動預制菜產業(yè)發(fā)展。近日，河南省人民政府辦公廳印發(fā)《河南省加快預制菜產業(yè)發(fā)展行動方案》，明確多項重點任務；此外，山東、廣東、云南等地也紛紛發(fā)力。另一方面，企業(yè)積布局。同花順數(shù)據(jù)顯示，截至11月7日，A股共有82只預制菜概念股，其中甚至有電力設備、交通運輸?shù)扔蛏鲜泄究缃绮季帧?/p>
中國食品工業(yè)協(xié)會向《證券日報》記者介紹，近年來，相關部門出臺的產業(yè)政策，覆蓋了食品安全、營養(yǎng)結構、食品加工技術和物流數(shù)據(jù)化等方面，為預制菜產業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造了條件。未來預制菜產業(yè)發(fā)展的關鍵詞是“綠色食品”和“數(shù)據(jù)化冷鏈”，市場將會向著萬億元別規(guī)模發(fā)展。
【展會介紹】
為搭建中國預制菜產業(yè)鏈互通交流平臺，進一步推動中國預制菜產業(yè)的高質量發(fā)展。北京柏威展覽聯(lián)合相關主管機構定于2023年5月23-25日在北京·中國國際展覽中心召開“2023中國（北京）國際預制菜產業(yè)博覽會”。以“預制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚國內外全的預制菜產業(yè)上下游的優(yōu)質企業(yè)，打造“中國大的預制菜產業(yè)一站式展示、交易平臺”。將以“突破地域，走向全國”為主題，以“融合·創(chuàng)新·賦能·共贏”為理念，緊抓食品安全，成本控制和提升效率，拓展銷售渠道以及如何滲透C端市場等問題，深度梳理預制菜行業(yè)發(fā)展痛點，并集中展示預制菜行業(yè)全產業(yè)鏈、發(fā)展趨勢及預制菜域技術解決方案。
展會將依托強大的中國消費市場需求與北京獨有地位優(yōu)勢，通過產品展示、技術交流和貿易洽談等活動形式的緊密結合為業(yè)界搭建專業(yè)、齊全、高品質的國際化展示交流采購平臺，將于預制菜產業(yè)呈現(xiàn)一場現(xiàn)象行業(yè)盛宴。展會的目的主要是幫助更多預制菜供應企業(yè)打通餐飲品、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機構乃至相關設備、生產企業(yè)間交流壁壘，重點打造具有未來巨大潛力的重點預制菜產業(yè)集群。
【展會優(yōu)勢】
1、國內聚焦“預制菜產業(yè)”的專業(yè)主題展會
2、專業(yè)會展公司積聚10余年力量迸發(fā)，匠心制作，年度盛會
3、食品飲料展、餐飲食材展同期舉辦，雙展聯(lián)動，共享海量資源
4、眾多國內餐飲相關協(xié)會共同助力，匯聚10000名專業(yè)買家
5、在與人士的會面中尋找新的買家&合作商
6、向全球增長快的市場展示您的產品和服務
7、直接面向成千上萬的高端買家提升您的品
8、個性化精準邀約，深耕華北銷售網，引入專業(yè)觀眾參會
9、國內外主流媒體及大型門戶網站全方位報道，確保展會效果
10、同期舉行10+場主題論壇邀請國內外預制菜產業(yè)的從業(yè)大咖進行深度交流分享
【展品范圍】
1預制食材：肉禽、水產、面點、果蔬等；
2方便菜肴：餐飲自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
3 方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4 復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
5速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
7即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
8機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品策劃等；
9 冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
10 新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
【目標觀眾】
1、酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、商超便利企業(yè)、農貿市場、電商企業(yè)、外賣企業(yè)、咖啡廳、學校、部隊、、航空、郵輪、列車等域的配餐企業(yè)負責人等;
2、餐飲食材供應鏈域的批發(fā)商、經銷商、貿易商、零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商等;
3、肉類食品、水產海鮮、冷凍食品等專業(yè)市場、食品冷藏物流基地、農貿批發(fā)及農副產品交易中心。
【觀眾分析】
60000+專業(yè)觀眾尋找供應商及合作伙伴
一、咖啡飲品店/烘焙店/中西餐廳（15.28%）
二、大型商超/便利店/零售店（11.64%）
三、團餐/中央廚房/外賣產業(yè)（9.95%）
四、食品飲料制造/加工（13.83%）
五、酒店/教育/醫(yī)/航空（10.53%）
六、電商/直播/物流（8.26%）
七、食品飲料進口商/總代理/經銷商/分銷商（13.65%）
八、餐飲連鎖/特許經營店（10.12%）
九、餐飲、食品等服務商（4.59%）
【同期活動】
大會主論壇
2023中國預制菜產業(yè)發(fā)展大會
專題創(chuàng)新論壇
2023中國預制菜投融資論壇
2023中國預制菜供應鏈創(chuàng)新論壇
2023中國餐飲行業(yè)生態(tài)預制菜未來發(fā)展峰會
2023中國預制菜新零售營銷創(chuàng)新突圍對話
2023中國電商外賣渠道預制菜機遇和挑戰(zhàn)展望
同期配套活動
2023中國預制菜產業(yè)布局創(chuàng)新引推介會
《2023中國預制菜產業(yè)發(fā)展報告解讀》發(fā)布
《2023中國預制菜產業(yè)創(chuàng)新榜單》
【展覽時間】
布展時間：5月21-22日（9：00-17：30）
展覽時間：5月23-25日（9：00-17：30）
撤展時間：5月25日下午（14：30-16：30）
