隨著我國禁dEZ止LMv9采cPk3I0集VljB7j7aJhj本Ku3RRBuoH6u3gorZ站W(wǎng)6LnLpSyO0yxXs內(nèi)on4容(www.forbes-com.com)人均消費水平的增長、餐飲消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及生活節(jié)奏的變化，行業(yè)規(guī)模不斷擴大，企業(yè)發(fā)展迅速，具備營養(yǎng)健康、快捷多樣等優(yōu)點的烘焙食品在我國步入了快速增長的時期。
受新冠肺炎疫情影響，2020年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模有所下滑，2020年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模為2169.4億元。但隨著新冠肺炎疫情的好轉(zhuǎn)，中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模已迅速恢復(fù)增長，預(yù)計2023年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模將達到3069.9億元。
烘焙市場競爭日趨激烈，消費者的品牌消費意識日漸成熟，烘焙市場的品牌集中度也將越來越高，但目前尚未出現(xiàn)占有絕對優(yōu)勢的領(lǐng)軍品牌。隨著人均消費潛力的提升，烘焙行業(yè)未來將持續(xù)向三四線市場下沉，有較大發(fā)展空間。
隨著消費者對生活品質(zhì)和消費體驗的追求不斷提高，未來烘焙食品行業(yè)還將持續(xù)擴容并趨向高端化、健康化、多元化發(fā)展，各品牌需深挖消費者需求、不斷創(chuàng)新升級產(chǎn)品服務(wù)，才能從激烈角逐中勝出，在新的市場格局中占據(jù)先機。
海名烘焙展立足鄭州、成都、西安等中西部重要、具潛力和輻射力的區(qū)域城市，自2009年創(chuàng)辦至今，經(jīng)過多年沉淀，目前已成為中西部區(qū)域性規(guī)模大、品類全、客戶回頭率高的展會，每年都吸引著中西部地區(qū)數(shù)萬專業(yè)買家到場參觀。
第15屆鄭州烘焙展覽會將于2022年5月31日-6月2日在鄭州國際會展中心舉辦。鄭州烘焙展將在延續(xù)往年優(yōu)勢的同時，結(jié)合成都、西安三展聯(lián)動，全方位品牌升級，致力于打造中西部烘焙行業(yè)高規(guī)格大展。
展會規(guī)模提升，全產(chǎn)業(yè)鏈烘焙+飲品專業(yè)展會
第15屆鄭州烘焙展持續(xù)品牌、規(guī)模大幅提升，四大展館，預(yù)計展示面積達30000平方米。30000+專業(yè)買家，匯聚國內(nèi)外500+品牌展商，省外生產(chǎn)企業(yè)將達到95%。
展會現(xiàn)場將邀請眾多知名品牌展商展示餡料、冷凍半成品、短質(zhì)保成品、茶飲配料等極具行業(yè)趨勢的烘焙原料，以及茶飲行業(yè)最新潮流飲品展示，引領(lǐng)中部區(qū)域烘焙+茶飲新風(fēng)向。
現(xiàn)場還將展示包裝材料與制品、加工設(shè)備、餅房周邊配套設(shè)備及技術(shù)、咖啡原料與設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)盛會，致力于打造中西部9省烘焙行業(yè)大展。
現(xiàn)場賽事活動升級，匯聚行業(yè)精英同臺競技、精彩紛呈
根據(jù)統(tǒng)計顯示，各品牌銷售表現(xiàn)并無顯著差異，尚未出現(xiàn)占有絕對優(yōu)勢的領(lǐng)軍品牌烘焙行業(yè)，中小型企業(yè)居多。烘焙行業(yè)較容易受到消費環(huán)境、經(jīng)濟形勢走向的影響，且業(yè)內(nèi)人員創(chuàng)業(yè)者較多，對于企業(yè)發(fā)展、品牌經(jīng)營、門店擴張、行業(yè)趨勢等問題的指導(dǎo)存在較大需求。
基于此，鄭州烘焙展將以“會+賽+展”模式，匯聚烘焙行業(yè)內(nèi)知名大咖、技術(shù)大師、明星導(dǎo)師云集，品牌營銷、經(jīng)營策略、私域流量等寶貴經(jīng)驗傾情相授，共同探討行業(yè)發(fā)展相關(guān)話題，深度融合匯聚行業(yè)發(fā)展新趨勢、新技術(shù)、新機遇、新模式。
現(xiàn)場舉辦：第四屆蛋糕創(chuàng)意大賽、面包大賽、潮流飲品創(chuàng)意大賽、咖啡沖煮大賽、咖啡拉花藝術(shù)大賽，咖啡杯測大賽等6場大賽；烘焙行業(yè)高峰發(fā)展論壇（協(xié)會交流座談會、烘焙食品工業(yè)專題論壇、烘焙營養(yǎng)健康食品專題論壇等），茶飲行業(yè)高峰論壇；第二屆鄭州咖啡潮飲美食節(jié)，爆品技術(shù)培訓(xùn)等精彩活動呈現(xiàn)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，促進行業(yè)發(fā)展。
全渠道新宣傳模式，百萬曝光助力展會流量升級
微信公眾號、視頻號、抖音、今日頭條、搜狐、新浪微博、網(wǎng)易新聞、一點資訊等十余個媒體平臺同步運營，形成自媒體矩陣，公、私域流量渠道全方位展會營銷，打造展會百萬流量池，助力展會品牌曝光擴大知名度，為參展企業(yè)宣傳，打造自媒體矩陣實時互動、對接。
線上持續(xù)開啟直播間，聚焦新品發(fā)布、趨勢分享、爆品集中選品，打通供應(yīng)商、烘焙采購人群、行業(yè)大咖，實時互動共享行業(yè)新動態(tài)。
提高省外觀眾占比，專業(yè)采購團現(xiàn)場對接交流
2022年鄭州烘焙展將重點提高省外觀眾占比，加大各省市縣連鎖餅房、大型烘焙食品廠和核心經(jīng)銷商的邀請力度，促進供應(yīng)鏈上下游企業(yè)貿(mào)易對接，搭建烘焙行業(yè)交流合作平臺。
展會聯(lián)合中西部9省的食品、烘焙行業(yè)協(xié)會或代表性企業(yè)組團蒞臨展會現(xiàn)場，涵蓋連鎖餅房、烘焙食品廠、渠道商等核心觀眾進行參觀采購、交流座談，現(xiàn)場將舉辦“烘焙行業(yè)發(fā)展論壇”等活動。
產(chǎn)品板塊新升級，新增特色展區(qū)展示烘焙新趨勢
展會產(chǎn)品板塊全新升級，將新增開設(shè)：茶+烘焙、營養(yǎng)健康烘焙食品、老字號烘焙等特色展區(qū)，獨立區(qū)域展示相關(guān)產(chǎn)品、原料和配料，同時邀請行業(yè)嘉賓進行行業(yè)趨勢、產(chǎn)品開發(fā)、營銷等方面分享交流，捕捉行業(yè)新動態(tài)，抓住市場新機遇。
誠邀您于2022年5月31日-6月2日相聚鄭州國際會展中心參加第15屆鄭州烘焙展覽會，展示最新產(chǎn)品，拓展渠道商、終端用戶及宣傳推廣；烘焙行業(yè)人士蒞臨現(xiàn)場，看新品、行業(yè)趨勢，參加論壇交流學(xué)習(xí)，觀賽事提升技能！
2022鄭州烘焙展覽會現(xiàn)已全面啟動
時間：2022年5月31日-6月2日
地點：鄭州國際會展中心
展會咨詢電話：0371***登錄可見***
