2021上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會,2021上�；疱佌�，2021上海火鍋產(chǎn)業(yè)展
2021第二屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會
時間: 2021年05月06-08日
地點:上海國家會展中心
展位申請聯(lián)系人：周小姐 1510***登錄可見*** QQ:4695***登錄可見***
關(guān)于 SHCE CHINA 2021
中國地區(qū)最高規(guī)格火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購盛會-上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱:SHCE）已于2020年10月底在上海虹橋-
國家會展中心成功召開。展會的總展出面積近5萬平米，吸引來自海內(nèi)外的766家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)
與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商參展，共設(shè)1166個展位，三天的展會共吸引了72656名專業(yè)觀眾前來參會，讓眾多參展企
業(yè)紛紛表示在此次的活動中取得顯著佳績，這也標(biāo)志著SHCE已成長為中國地區(qū)火鍋領(lǐng)域中領(lǐng)先的專業(yè)貿(mào)易盛會。
展會以“火鍋舌尖上的中國”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務(wù)整個火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈，展品大類
涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關(guān)設(shè)備、品牌火鍋以及連鎖加盟等
六大板塊。展會期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會暨
優(yōu)秀供應(yīng)商產(chǎn)品推介會等活動為火鍋企業(yè)正確把握消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢搭建了良好的交流平臺。
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會作為中國火鍋領(lǐng)域最重要的行業(yè)盛典活動，大會以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“
聚合創(chuàng)變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著力于積極引領(lǐng)和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展
的新階段。大會匯聚了全國各地的火鍋百強企業(yè)與國內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)品牌商以及全球近50個國家與地區(qū)的
海外客商參會，通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦
能、品牌符號等多維度，多視角進行專題討論，探討新經(jīng)濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時，帶給業(yè)界許多新
技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。大會還將發(fā)布”2019年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋百強
企業(yè)”和200強門店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的窗口，
集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量，感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化，了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類，對接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品，實現(xiàn)南北交融
，智慧分享，搭建學(xué)習(xí)促進、共同創(chuàng)新的資源平臺。
展出大類
· 火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣
椒油、花椒油等；
· 火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血
、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；
· 冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬
制品、燒烤制品(煙熏)制品等；
· 原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；
· 火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋
甜品等；
· 火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)
備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
· 品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服
務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)；
