由法國愛博展覽集團和（中國）商業(yè)發(fā)展中心共同主辦的第十一屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL CHINA 2010）將于2010年5月19日至21日在上海新國際博覽中心隆重推出。盡管***金融危機給國內(nèi)外經(jīng)濟帶來巨大的沖擊，但在國內(nèi)外合作伙伴的大力支持下，于2009年5月舉辦的上屆中食展仍取得另人矚目的成績。上屆展會有來自***50個國家和地區(qū)的1 057家中外企業(yè)參展，展出面積40 250平米，成功保持了2008年的展會規(guī)模。其中，國內(nèi)外參展商各占一半。海外參展商主要來自法國、美國、西班牙、意大利、德國、南非、阿根廷、突尼斯、土耳其、中國臺灣地區(qū)、斯里蘭卡、越南、韓國、印度、波蘭、烏拉圭、伊朗、葡萄牙、愛爾蘭、菲律賓等地。國內(nèi)參展商來自25個省市。2009年中食展共吸引了28 528位專業(yè)觀眾，比2008年增長了3%。觀眾之中，87%為國內(nèi)觀眾，來自21個省市和自治區(qū)。其中，49%的觀眾來自上海，38%來自國內(nèi)其它省市。13%的觀眾是來自海外84個國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾和買家，主要來自韓國、日本、澳大利亞、港澳臺地區(qū)、東南亞國家以及歐美國家。觀眾統(tǒng)計顯示，2009年中食展的貿(mào)易型觀眾占觀眾總數(shù)的78%。觀眾層次高，在采購流程中的決策力強。高達80％的國內(nèi)展商在展會中達成了合作意向，達到了預(yù)計的參展目標(biāo)。上海市會展行業(yè)協(xié)會于2008年將該展評為“上海國際展覽會品牌項目”。2010年第十一屆中食展將突出展示食品行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，葡萄酒和烈性酒，健康和營養(yǎng)食品，進一步做好一對一的商務(wù)洽談會，進一步滿足國內(nèi)外食品和飲料市場以及賓館和餐飲行業(yè)的需求。國內(nèi)展區(qū)將繼續(xù)按產(chǎn)品類別推出專業(yè)展區(qū)，有酒及飲料專區(qū)、乳制品專區(qū)、糖果休閑食品專區(qū)、調(diào)味品及食品添加劑專區(qū)、咖啡及咖啡用品專區(qū)、餐飲展示及供應(yīng)品專區(qū)，還將新增健康食品專區(qū)、肉類專區(qū)、進口食品專區(qū)及出口食品專區(qū)�；貞�(yīng)國內(nèi)廣大中小型食品企業(yè)開拓新銷售渠道、克服金融危機影響的需求，預(yù)計2010年展會的國內(nèi)展區(qū)面積將有較大幅度的增長。目前，中食展的招商工作十分順利， 已有十幾個國家以國家展團或集體展團的形式報名參展。眾多海外展商的加盟，凸現(xiàn)海外企業(yè)對中國食品大市場的興趣日益增長。2010年中食展觀眾促進工作的力度繼續(xù)加大。將在國內(nèi)外發(fā)放40萬份邀請函，和《中國食品報》、《中國食品質(zhì)量報》、《國際商報》等120家國內(nèi)外媒體進行合作，對中食展進行多種形式的報道，并在國內(nèi)外舉辦20次新聞介紹會和展會推介會（北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京、成都等國內(nèi)大城市以及香港、韓國、日本、臺灣、新加坡等）。為了進一步推動中國產(chǎn)品出口和發(fā)展內(nèi)需市場，主辦方在2010年將繼續(xù)加強海外買家的宣傳和組織工作。與此同時，還將大力邀請國內(nèi)主要的食品和飲料的批發(fā)商和經(jīng)銷商來本展采購。 通過多渠道的立體宣傳，預(yù)計將組織約三萬名國內(nèi)外專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商屆時來滬參觀洽談。內(nèi)容豐富多彩的中食展展會活動為參展企業(yè)提供了多種形式的增值服務(wù)。2010年將在展會同期組織家樂福、麥德龍、古美達、西諾迪斯等國際連鎖、零售、供應(yīng)集團的現(xiàn)場采購洽談會、國際食品大趨勢和新產(chǎn)品評比會、國際食品安全研討會、中國國際葡萄酒和烈酒品酒會、亞洲國際橄欖油大賽、烹飪趨勢展示區(qū)等多項商務(wù)活動。由法國愛博展覽集團和中國包裝和食品機械總公司、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會共同主辦的第十屆中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展（CHINA PACKTECH & FOODTECH 2010）將于本展同期同地展出。2010年，中國國際食品和飲料展覽會 - Sial China將迎來她的十周年紀(jì)念！屆時正值上海世博會舉辦之際。在世博會“城市，讓生活更美好”的主題之下，美麗的上海必將充溢著多元文化融合、科技創(chuàng)新和經(jīng)濟繁榮的主旋律，必將為中食展的海內(nèi)外參展商和觀眾帶來更多的商機！

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