備受行業(yè)關注的第二十屆中國廚師節(jié)暨中國烏魯木齊餐飲供應與采購博覽會將于2010年9月11-13日在烏魯木齊市舉行。首屆中國清真美食文化節(jié)將與本屆廚師節(jié)同期舉辦，屆時還將安排一系列旅游、文化、體育、商務活動。此次博覽會由中國烹飪協(xié)會、烏魯木齊市人民政府主辦，得到國家商務部、新疆自治區(qū)人民政府的大力支持，并由第二十屆中國廚師節(jié)組委會承辦。預計前來參加的各地廚師代表將達到4000余人，同時將邀請國內外各大媒體對活動進行全方位的宣傳報道，最大限度地幫助參會參展企業(yè)增添知名度、美譽度和影響力。本屆廚師節(jié)將安排六大類豐富多彩的活動：

一展覽類活動

舉辦全國特色食品博覽會，廣泛邀請國內外食品產業(yè)集團、出口商、采購商、經銷商等參與，積極為國內食品企業(yè)尋求進入中亞、西亞、南亞及東歐市場創(chuàng)造條件，大力培育市場主體。本屆廚師節(jié)將整理各少數(shù)民族中獨特的飲炊器皿進行集中展示和應用演示，以此加深、加強各界游客對新疆清真美食的理解和認知； 二比賽類活動

舉辦各類中餐烹飪賽事活動、“名菜、名點、名宴”認定會等賽事，新疆清真美食吉尼斯記錄將成為這屆廚師節(jié)新的亮點，烤全駝、巨型烤肉、萬人抓飯、“最長的烤肉爐”、“最大的抓飯鍋”、“最大的馕”等這些曾經獲得吉尼斯世界紀錄或正在準備申報吉尼斯世界紀錄的與清真美食有關的項目將進行集中展示； 三娛樂互動類活動

精心組織與閉幕式串接的藝術展演、彩車巡游、具有西域特色的民俗表演、新疆美食故事征文活動、“家有食神”家庭妙廚大賽等各項活動，以此來增強中國廚師節(jié)與市民的互動性； 四旅游類活動

本屆廚師節(jié)上將以絲綢之路旅游文化為主題，精選新疆優(yōu)秀的人文和自然景點，制定出8條精品線路，并借助史詩、典故或歷史名人效應賦予其文化內涵，面向各地嘉賓推出，穆天子線、西王母線、張騫線、和親線、香妃線、玉絲雙絕線、取經線、北歐風情線； 五論壇類活動（另行通知）

六表彰類活動（另行通知） 烏魯木齊非常珍惜這次來之不易的機會，將高度重視、精心準備，盡全力把第二十屆中國廚師節(jié)辦成弘揚中華餐飲文化精神，體現(xiàn)中國清真美食特色，立足西部、服務全國乃至中亞地區(qū)，具有較高水平和鮮明特點的盛會。期待大家在盛會之際蒞臨烏魯木齊，切身感受烏魯木齊經受洗禮后的另一番清新與安寧，集中體驗52個民族大家庭的真情與豁達，忘情領略新疆自然風光和清真美食的雄奇與燦爛，烏魯木齊將奉獻給各位朋友一份最為真切的平安和喜悅。

食品展示內容：各類食品：高湯藥膳食品、速凍食品、清真食品、進出口食品、地方特色食品、綠色休閑食品、有機食品、保健食品；飲料、酒類；上下鏈展示內容：調味品、原輔料及配料；飲料及乳品配料；果蔬菜、農副產品、豆制品、糧油產品、肉類及其加工制品、海產品、禽蛋類產品；食品包裝材料及用品、食品模具、食品保鮮設備、制冷設備、食品加工機械；快速消費品、餐具、餐廳用品；消毒用品、果蔬清洗加工設備；廚房設備；餐飲軟件；專業(yè)書、畫、刊；職業(yè)裝等。展會宣傳： 烏魯木齊市政府將通過中央電視4臺、新疆省電視臺、烏魯木齊電視臺、廣播電臺、主要報紙、市區(qū)重點道路廣告等多種形式廣泛宣傳； 中國烹飪協(xié)會將通過網站、雜志、書刊、專業(yè)媒體發(fā)布展會信息； 各省市行業(yè)協(xié)會組織，擬邀請全國餐飲企業(yè)領導、行政總廚、企業(yè)采購人員到展會參觀選購； 召開新聞發(fā)布會，通過媒體渠道廣泛宣傳； 印制門票、海報、快訊、會刊，進行參展企業(yè)和產品推廣活動。

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l ; ; ; ; ; ; ; ; 標準展位（3*3）3,500元/個，雙開口展位加收500元

l ; ; ; ; ; ; ; ; 展臺配置：三面標準展板，企業(yè)楣板一塊，一桌兩椅，一個電源插座，兩盞日光燈

l ; ; ; ; ; ; ; ; 室內凈地（36起租） 360元/

l ; ; ; ; ; ; ; ; 不提供任何配置，施工前須向展館繳納施工管理費、接電費

會務費用

l ; ; ; ; ; ; ; ; 會務費：2000元/人

l ; ; ; ; ; ; ; ; 包含9月9-13日五天的住宿及早餐。

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