“SIAL中國系列國際食品展”由法國高美艾博展覽集團(tuán)和北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。法國高美艾博展覽集團(tuán)是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱“SIAL China中食展”）的主辦方之一，也是創(chuàng)始方，北京愛博西雅有限公司是往屆的事實承辦方。
法國高美艾博展覽集團(tuán)憑借22年在中國辦展的成功經(jīng)驗，持續(xù)提升SIAL品牌價值和創(chuàng)新基因 “SIAL中國系列國際食品展”應(yīng)運(yùn)而生。2022年，SIAL中國系列國際食品展將包括兩場展會： 5月舉辦的SIAL Shanghai 2022 西雅國際食品展覽會（上海），即簡稱“SIAL國際食品展（上海）”，以及10月舉辦的SIAL Shenzhen 2022華南國際食品和飲料展覽會（深圳），即簡稱“SIAL國際食品展（深圳）”。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 SIAL 國際食品展（上海），自2000年登陸中國以來，SIAL 中國系列國際食品展吸引了全球70多個國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調(diào)味品等21大品類。專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領(lǐng)域，人數(shù)超過100萬。
SIAL國際食品展（上海）將以國家政策為引導(dǎo)，持續(xù)打造食品行業(yè)技術(shù)交流、貿(mào)易平臺，加快新理論、新技術(shù)、新產(chǎn)品的交流和運(yùn)用，推動中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。SIAL基于對食品行業(yè)獨到的見解與創(chuàng)造性的思維，2022年，展會將繼續(xù)承載著文化傳承者與貿(mào)易交流者的使命，再度揚(yáng)帆上海，打造全球食品行業(yè)文化交融。
