2020第三屆中國（南京）火鍋食材用品展覽會

同期活動：全國火鍋業(yè)法務(wù)論壇

時 間：2020年9月24-26日

展 館：南京國際博覽中心

地 址：南京市建鄴區(qū)江東中路300號

展覽面積：21000㎡

親愛的朋友：

您好！

火鍋，是中國獨創(chuàng)、歷史悠久的傳統(tǒng)美食之一。其包容東西、不分南北的博大胸懷，象征著海納百川，兼濟(jì)天下，是中國文化的符號代表。

為了傳承火鍋美食文化精髓、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類、提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度、加強(qiáng)行業(yè)間交流與合作、吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，專業(yè)強(qiáng)、規(guī)模大、影響廣的“第三屆（南京）火鍋食材用品展”，即將于2020年9月24日-26日的南京國際博覽中心如期舉辦。展會規(guī)模預(yù)計將突破20,000平方米，來自五湖四海的中高端品牌將達(dá)800余個，品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人預(yù)計突破500個，邀10000位行業(yè)代表，專業(yè)采購人次將突破30,000大關(guān)。

為了更好的服務(wù)各參展企業(yè)和代表，北京企陽國際展覽有限公司作為本次展會的主辦單位，以專業(yè)的經(jīng)驗、強(qiáng)大的資源與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為所有參展企業(yè)打造一個創(chuàng)新型的3.0全新升級版行業(yè)盛會！

品類豐富 資源全面

按照調(diào)味品區(qū)、特色食材區(qū)、飲品區(qū)、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋配套服務(wù)幾大類別，分區(qū)邀請全國優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)。邀約近1000家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人、近1000位業(yè)內(nèi)代表，為雙方竭力促成產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的有效交流。

主動高效 服務(wù)升級

3.0全新升級版火鍋展會，主張促成“有目的、有準(zhǔn)備”的商貿(mào)合作。提前統(tǒng)計與參展有關(guān)的人員、需求以及參展訴求等全面信息，預(yù)先做好信息傳遞與資源對接工作。變被動為主動，變無序為高效。

縱向深入 垂直精專

中國火鍋展是國內(nèi)首家專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會。全面聚焦目標(biāo)客戶，杜絕外界無效人群。為參展企業(yè)打造高效對話、商機(jī)更大的平臺。

業(yè)界頂流 人氣爆棚

專業(yè)招商公司負(fù)責(zé)客戶邀約工作，立足鄭州輻射全國，全國參會代表與本地受邀代表均將出席。覆蓋業(yè)內(nèi)著名品牌，受邀企業(yè)不低于10000家。是全國火鍋業(yè)內(nèi)集精準(zhǔn)客戶與人氣鼎盛為一體的行業(yè)大會。

品牌戰(zhàn)略 深入資源

建立了每年7月、9月、11月的黃金布展時間，立足在鄭州、南京、北京三大核心地區(qū)，輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，最大限度挖掘資源，搶占火鍋制高點。

立體橋梁 長效服務(wù)

展會之后建立行業(yè)微信群，并隨時分享業(yè)內(nèi)新品、行業(yè)資訊、營銷戰(zhàn)術(shù)，協(xié)助參展供需雙方企業(yè)處理合作或矛盾，助推火鍋產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，共創(chuàng)商機(jī)。

組委會在此誠邀全國從事各種火鍋底料、食材、設(shè)備用品、飲品等火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商踴躍報名參展、參會。同時也熱烈歡迎餐飲食材經(jīng)銷商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷電商等渠道商出席本屆盛會，交流品鑒，合作合同，滿載而歸！

敬請您的蒞臨！

1. 火鍋牛羊肉：

（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

2.火鍋凍品食材:

（水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）

3. 火鍋丸滑制品：

（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）

4. 火鍋海鮮食材：

（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）

5. 火鍋底料調(diào)味料：

（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）

6. 火鍋特色食材涮品：

（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）

7. 火鍋菌菇食材：

（鮮冬菇、金針菇、香菇、鮑魚菇、什菌、秀珍菇、白靈菇、黑木耳、雞脾菇、平菇、茶樹菇等）

8. 火鍋調(diào)理類食材：

（冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

9. 火鍋餐具與設(shè)備用品：

（洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備）

10. 火鍋酒水飲品：

（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）

11. 火鍋主食食材：

（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

12. 火鍋休閑小吃食品：

（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

13. 火鍋店面裝修設(shè)計：

（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等）

14. 火鍋軟裝與家具：

（火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）

15. 火鍋信息化軟件：

（人力管家、www.cnena.com、智能排班軟件、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）

16. 火鍋配套服務(wù)：

（火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等）

17. 火鍋餐飲連鎖加盟

火鍋、中餐、西餐、快餐、冰品、特色小吃及飲品果汁連鎖企業(yè)等