「中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)」歷經(jīng)10余年，成為享譽(yù)世界焙烤行業(yè)的專業(yè)展。2008年5月20日第11屆展會(huì)6.5萬平方米展覽面積，30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的867家參展企業(yè)，7萬人次的專業(yè)買家。強(qiáng)有力的行業(yè)知名企業(yè)的參與，獲得國(guó)內(nèi)外行業(yè)同仁的一致好評(píng)

大批行業(yè)知名企業(yè)的踴躍參展烘托出整個(gè)展會(huì)的高品位、高檔次，展位供不應(yīng)求，彰顯了中國(guó)國(guó)際焙烤展影響力、行業(yè)地位、信賴度。也向行業(yè)及國(guó)外同行展示了中國(guó)焙烤行業(yè)的發(fā)展水平。

「中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)」是焙烤原輔料生產(chǎn)廠家、機(jī)械設(shè)備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產(chǎn)加工設(shè)備等廠商企業(yè)展示風(fēng)采的大舞臺(tái)，是全國(guó)焙烤行業(yè)的交流盛會(huì)；世界焙烤行業(yè)的大市場(chǎng)。

凡從事食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）

專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品

食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等

月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備

展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑

食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等

肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料

咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備

焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等（以上僅為重點(diǎn)部分，供參考）