【上屆回顧】

2018 第五屆湖南餐飲食材展暨長沙火鍋食材節(jié)于 5 月 30--6 月 1 日在湖南國際會展中心成功舉辦，共有來自全國 286 家企業(yè)、3000 余種新品展出，3 天展會期間共計接待湖南、江西、湖北專業(yè)觀眾 3.2 萬余人次。省內(nèi)湘潭餐協(xié)、瀏陽餐協(xié)、湘潭縣餐協(xié)、長沙湘菜餐飲協(xié)會等 11 個餐飲協(xié)會組團 500 多名大型餐飲企業(yè)負責(zé)人、總廚團觀摩采購。展會期間組委會還策劃組織

了“第四屆湖湘盛宴 108 道創(chuàng)新菜比賽交流會、2018 湖南餐飲新財富論壇、品牌推介路演會、火鍋節(jié)”等 8 場專業(yè)性活動，本屆展會再次展現(xiàn)了組委會專業(yè)的組織、策劃、邀觀能力，展會再次取得圓滿成功。

【仁創(chuàng)簡介】

仁創(chuàng)會展集團作為國內(nèi)最早一批專業(yè)策劃、組織、運營會展的會展企業(yè)之一，公司成立于 2006 年。經(jīng)過 11 年發(fā)展擁有長沙仁創(chuàng)、武漢仁創(chuàng)、南昌仁創(chuàng)、廣州仁創(chuàng)、香港一創(chuàng)等 5 家子公司，專業(yè)的會展策劃、運營團隊近 200 人，同時也積累了豐富的辦展經(jīng)營與海量的行業(yè)資源，并建立了覆蓋面廣的行業(yè)買家數(shù)據(jù)庫。公司已持續(xù)成功舉辦了“4 屆湖南餐飲食材展、8 屆武漢糖酒會、2 屆江西糖酒會、16 屆湖南糖酒會、10 屆湖南茶博會、10 屆兩湖餐飲連鎖加盟巡回展“，旗下多個展會項目已做成業(yè)內(nèi)標(biāo)桿展覽會，被省市確定為重點品牌項目，2017 年長沙仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司光榮的成為國家商務(wù)部首批全國 182 家“重點聯(lián)系企業(yè)”之一，公司多次獲評為湖北會展商會、湖南展覽業(yè)協(xié)會副會長單位

【參展優(yōu)勢】

餐飲大省對新品食材巨大的市場需求：

湖南作為八大菜系之一“湘菜”起源地和根據(jù)地，餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直以來百花齊放、百家爭鳴，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年紛紛落子湖南；同時湖南省委、省政府歷來重視湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和湘菜文化的傳播，各級部門多次制定振興湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和出臺支持湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，這必將帶動整個湖南餐飲產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，形成巨大食材、新菜品的市場需求，餐飲業(yè)的繁榮形成了巨大的市場需求；

優(yōu)?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10001012.html" title="實木展會專題" target="_blank">實木�销�?終端餐飲大數(shù)據(jù)資源：

經(jīng)過三屆的積累，已經(jīng)建立了湖南、湖北、江西三省 100 多個優(yōu)?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10001012.html" title="實木展會專題" target="_blank">實木�销山{�传甄R�，建立�?5

萬家的餐飲酒樓終端采購數(shù)據(jù)庫及 8000 家各地市、各縣市經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫資源，強大且專業(yè)的終

端覆蓋能力是為展會專業(yè)買家到場及招商效果最有力保障；

協(xié)會、商會資源支持：

已經(jīng)與長沙市以及各地市的 20 多個餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會建立深度戰(zhàn)略合作關(guān)系，展會期間將共同集中組織優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商、餐飲酒樓參會，確保優(yōu)質(zhì)終端買家到會參觀。

【專業(yè)宣傳方式】

一對一邀請：專業(yè)的招觀團隊“參觀商一對一邀請計劃”，面向數(shù)據(jù)庫 20 萬專業(yè)客商，通過上門、電話、傳真、短信、郵件、寄發(fā)請柬等形式，對客商進行一對一的專業(yè)邀請；

專業(yè)媒體宣傳：通過合作的 300 余家專業(yè)媒體網(wǎng)站和報刊雜志、電視臺等綜合性媒體對展會進行不間斷的全國范圍的廣泛宣傳推廣；

地推+站點：將在中南六省各地市縣設(shè)立 300 家經(jīng)銷商宣傳站點協(xié)同邀請經(jīng)銷商參會；

社群宣傳：在展會籌備過程中通過不間斷的展會資訊推送、微信群線上大課堂持續(xù)曝光本次展會亮點、內(nèi)容吸引客商；

展會宣傳：在展會籌備過程中組委會將派人員參加全國類型展會，不斷對本屆展會進行全方位宣傳，邀請全國行業(yè)人士參會；

郵寄信函：組委會將印制十萬份展會請柬、參觀券通過郵寄、派送等形式廣泛宣傳本屆展會，充分保證目標(biāo)客戶和專業(yè)觀眾到會；

【同期活動】

1、2018 年度秋冬季節(jié)特色菜名廚比賽暨菜品交流會

2、2018 第六屆湖南餐飲財富論壇

3、連鎖餐飲集團采購訂貨會、產(chǎn)銷對接會

4、優(yōu)質(zhì)品牌現(xiàn)場品鑒訂貨會

【參展范圍】

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇火鍋食材：魚糜及肉糜制品、豆制品、菌類、調(diào)理品、飲品等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；