“舌尖上的安全”是民生，也是責任。黨的十八屆四中全會提出全面推進依法治國，提升食品安全法治化水平是建設中國特色社會主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。
2013年，經(jīng)濟日報及中國經(jīng)濟網(wǎng)在承辦了四屆中國食品安全論壇的情況下，在國務院食安辦的指導下，以“全面展示食品安全技術與裝備，精心打造安全食品的綠色長城”為宗旨，以市場化的運營手段，創(chuàng)立了首屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會。展會得到了國內(nèi)外食品生產(chǎn)、流通、檢測、追溯以及綠色種養(yǎng)植基地品牌機構的積極響應，全方位展示我國乃至全球食品安全技術創(chuàng)新和發(fā)展成果，實現(xiàn)了政府、企業(yè)、民眾在中國食品安全的高端平臺上平等交流、專業(yè)對話、商務合作，成為中國食品安全展示活動的示范者和領跑者。
2015中國國際食品安全展總展出面積近10000平方米，吸引了近百家從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管、食品生產(chǎn)、檢測、流通的食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系權威機構和名企的全面參與。雀巢、中糧、娃哈哈、惠氏、旺旺、蒙牛、華英、洽洽、果秀等食品生產(chǎn)名企及賽默飛世爾、中國物品編碼中心、立德高科、中食凈化、食品質(zhì)量與安全北京實驗室等著名食品安檢測追溯機構，成為展會上“食品安全品牌企業(yè)展區(qū)”“檢測檢驗設備創(chuàng)新展區(qū)”“食品安全物聯(lián)網(wǎng)展區(qū)”中的亮點。
2019中國食品安全與創(chuàng)新技術展覽會作為全國食品安全宣傳周中央層面重要活動之一，屆時將于5月31日-6月2日在北京盛大舉行，展會將以更高的規(guī)格、更國際化的參與度，更精細化的展區(qū)設置、更高品質(zhì)的觀眾專業(yè)服務，全面展示世界各國食品安全的最新成果和創(chuàng)新技術，打造中國乃至全球最有影響力的食品安全品牌大展。
