HBE系列展沉淀十年，在鄭州、成都、西安成功舉辦十九屆，沉淀和積累中部、西南部、西北部等市場(chǎng)的終端用戶、經(jīng)銷商/代理商豐富資源，已成為中國(guó)區(qū)域市場(chǎng)最具價(jià)值的烘焙展。2017鄭州烘焙展匯聚近300家展商，增設(shè)咖啡與高端飲品展區(qū)、家用烘焙展區(qū)，連鎖加盟展區(qū)、冰淇淋展區(qū)、在展會(huì)規(guī)模和活動(dòng)等方面取得巨大的提升，吸引中西部及周邊省份的30000余專業(yè)人士參觀、采購(gòu)，為烘焙業(yè)供應(yīng)商和需求商搭建交流、學(xué)習(xí)、貿(mào)易的中部市場(chǎng)唯一平臺(tái)。

2018年已全面升級(jí)、提升、打造全新的中西部貿(mào)易平臺(tái)。

原輔材料 、 包裝材料與制品 、機(jī)械及加工設(shè)備、餅房配套設(shè)備及技術(shù)、 咖啡及高端飲品家用烘焙、連鎖加盟、冰淇淋

烘焙展區(qū)

原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、食用鮮花、果醬、油脂、奶油，面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鮮果，食品代加工（OEM）、甜味劑、改良劑、香料、香精、色素、防腐劑、酵母、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、保鮮劑等相關(guān)添加劑等。

包裝材料、制品：蛋糕盒、月餅盒、西點(diǎn)盒、刀叉盤、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品、裝飾材料、防油紙、手提袋、面包袋、保溫袋、慕斯杯、彩帶、扎絲、標(biāo)簽，包裝、商標(biāo)設(shè)計(jì)單位，包裝盒制作設(shè)備等。

機(jī)械及加工設(shè)備：蛋糕、糕點(diǎn)、面包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設(shè)備、烘焙器具、模具、烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機(jī)、速凍隧道、調(diào)理食品及速凍食品生產(chǎn)設(shè)備、蒸煮線、披薩設(shè)備、包裝機(jī)械、檢測(cè)設(shè)備、噴碼機(jī)、打碼機(jī)等。

餅房配套設(shè)備及技術(shù)：展示設(shè)備、貨架、冷藏設(shè)備、售賣設(shè)備、管理軟件、軟裝飾制品及材料、燈箱、LED燈、發(fā)光字、仿真模型、蛋糕底座、店面裝修與設(shè)計(jì)單位等

咖啡及高端飲品展區(qū)：

咖啡及飲品原料、輔料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡飲料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、香料酒、果醬、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原漿、奶昔粉、雪泡粉、茶等。

咖啡、飲品制作設(shè)備及器具：全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、專業(yè)磨豆機(jī)、珍珠奶茶咖啡機(jī)、咖啡器具、茶用器具、茶具專用爐具、冷/熱飲料機(jī)、凈水過(guò)濾器、奶油發(fā)泡器、自動(dòng)售飲機(jī)、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、冰滴器、沖茶器等，咖啡具精品禮盒、咖啡烘焙設(shè)備、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)，制冰機(jī)、碎冰機(jī)、冰粒機(jī)、雪花機(jī)、雪泥和雪霜機(jī)等。

家用烘焙：家用烤箱、打蛋器、醒發(fā)箱、蛋糕轉(zhuǎn)臺(tái)、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、餅干、月餅、糖果模具、包裝紙、鋁箔紙、防油紙、高溫手套等；家用烘焙原輔材料；家用烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；

連鎖加盟：各類特色餐飲加盟店、速食糕點(diǎn)連鎖、飲品加盟店、中西式快餐加盟店、食品連鎖店、咖啡屋加盟及其他飲食連鎖加盟。

冰淇淋：蛋筒、蛋托、冰淇淋專用奶粉植脂末奶精、冰淇淋專用蛋白粉、豆粉、淀粉、鮮奶油、天然果粉、天然濃縮果汁果漿、巧克力大塊、漿料、冰淇淋設(shè)備、冰淇淋凝凍機(jī)，雪糕機(jī)，棒棒冰機(jī)，冰棒機(jī)，冷飲機(jī)械冰淇淋模具等；

其他：食品廠、餅店工服、口罩、防塵帽；焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等