2018年9月14-16日在廣州廣交會(huì)展館舉行。預(yù)計(jì)展會(huì)面積達(dá)35000平方米，將有來自18個(gè)國家和地區(qū)的近千家企業(yè)攜同1300個(gè)食品品牌齊聚廣州，專業(yè)采購商達(dá)60000人次。

本屆展會(huì)在布局上將劃分為 天然有機(jī)食品展區(qū) 、 地方特色展區(qū) 、 烘焙展區(qū) 、 食品食材展區(qū) 、 連鎖加盟展區(qū) 、 進(jìn)口食品展區(qū) 等。產(chǎn)品涵蓋天然食品、有機(jī)食品、肉制品、乳制品、調(diào)味品、酒類、油類、果蔬、休閑食品、速凍食品、罐頭、方便食品、飲料、進(jìn)口食品。通過合理分設(shè)特色展區(qū)，充分考慮目標(biāo)觀眾的便捷性和針對(duì)性，從而使展覽目的更精準(zhǔn)更高效。

2017年廣州國際食品及飲料展吸引了美國、澳大利亞、日本、韓國、俄羅斯、加拿大、德國、英國、烏克蘭、馬來西亞、泰國等18個(gè)國際和地區(qū)的食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)廠商。除此之外，泰農(nóng)集團(tuán)、HAOBAO、Vivid-oil、JSC Narzan、S&P、摩爾農(nóng)莊、鳳山帝一、綠玉帶、波爾圣堡、五常富倉、安康農(nóng)場(chǎng)、西江水道等諸多國內(nèi)外企業(yè)鼎力支持參與。值得一提的是內(nèi)蒙古商務(wù)廳和銅仁市政府組團(tuán)參展，并以特色展廳的形象來完美呈現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。

（一）天然有機(jī)食品

1、有機(jī)食品：通過國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

2、綠色天然食品：米類、肉類、蜂蜜、木耳、菇類、野生山核桃、榛子、松子，螺旋藻等�！�

3、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品：名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、寧夏枸杞、三清山山茶油、樂陵小棗、霍山石斛、化州橘紅、封丘樹莓、正陽花生等。

（二）富硒食品

富硒茶、富硒水、富硒蛋、富硒酒、富硒奶、富硒食用油、富硒零食、富硒飲品、富硒大米、富硒小麥、富硒面粉、富硒雜糧、富硒蔬菜、富硒水果等。

（三）畜產(chǎn)品

1、肉制品：香腸制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品。

2、乳制品：液態(tài)奶、奶粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品等。

（四）發(fā)酵制品

1、調(diào)味品：醬油、醋、味精等。

2、酒類：白酒（濃香型與醬香型）、啤酒、果酒、葡萄酒、黃酒等。

（五）糧油制品

1、焙烤產(chǎn)品：糕點(diǎn)、面包、餅干、方便面等。

2、油脂產(chǎn)品。

（六）食品添加劑

防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、品質(zhì)改良劑、著色劑、甜味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、護(hù)色劑、食用香精香料、漂白劑、膨松劑、凝固劑、抗結(jié)劑及其他食品添加劑。

（七）進(jìn)口食品

1、休閑食品：糖果、蜜餞、膨化、谷物類等。

2、休閑飲品：咖啡、紅茶、果味飲料、飲用水、氫水、純果蔬汁等。

3、酒類產(chǎn)品：葡萄酒、氣泡酒、白蘭地、威士忌等。

（八）水產(chǎn)品

冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工制品。

（九）餐飲

1、特許加盟店：中式正餐、中式快餐、火鍋、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休閑飲品店等。

2、餐飲空間：餐廳家具及裝飾、餐廳照明、餐廚用品等。

（十）食品包裝及加工設(shè)備

油類加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、飲料加工設(shè)備、糧食加工設(shè)備、冷藏技術(shù)、金屬探測(cè)器、生物發(fā)酵技術(shù)、包裝機(jī)械、噴碼設(shè)備、包裝材料及其它設(shè)備等。