越南食品及包裝展VIETFOOD&BEVERAGE-PROPACK是由越南胡志明市食品飲料展（VIETFOOD）與加工包裝技術(shù)展（PROPACKVIETNAM）兩展聯(lián)合舉辦，是一場(chǎng)由越南工貿(mào)部貿(mào)易廣告博覽會(huì)（VINEXAD）、越南啤酒及飲料協(xié)會(huì)及胡志明市食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的國(guó)際性專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。由于越南食品市場(chǎng)巨大的潛力，及兩個(gè)展會(huì)在國(guó)際上的知名度。

該展每年都吸引來(lái)自世界各國(guó)企業(yè)的支持，促成了卓有成效的合作，為了提高展會(huì)的知名度，主辦方也采取了各種宣傳活動(dòng)，例如在廣播電臺(tái)、越南新聞出版物及地區(qū)新聞、地方及國(guó)家電視臺(tái)、電子報(bào)紙等刊登，通過(guò)廣告出版物、邀請(qǐng)函、新聞通知等推薦食品博覽會(huì)，直接發(fā)出50多萬(wàn)邀請(qǐng)函給潛力企業(yè)，越南及地區(qū)頭等的食品飲料生產(chǎn)加工企業(yè)，另外室外的廣告牌，宣傳畫(huà)等都是有效的途徑來(lái)提高知名度。到訪的觀眾也是來(lái)自食品行業(yè)的公司，進(jìn)出口公司，飲料采購(gòu)商，代理及批發(fā)商，酒店，快餐行業(yè)，學(xué)校、醫(yī)院的食品服務(wù)業(yè)人員，供應(yīng)食品、飲料服務(wù)公司，糖果糕點(diǎn)生產(chǎn)商等。

參加此展會(huì)可以更直接的了解及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場(chǎng)的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

1、食品展區(qū)：糖果、罐頭食品，加工食品、牛奶和黃油的產(chǎn)品、速溶產(chǎn)品、天然食品等;

2、草藥、植物產(chǎn)品、蔬菜、果干和新鮮水果、植物油、糖、衍生產(chǎn)品等;

3、水產(chǎn)與冷凍產(chǎn)品： 新鮮生食水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、冷凍海鮮、干海產(chǎn)品、魚(yú)醬、加工海鮮、 海鮮罐頭、冷凍水產(chǎn)品、加工水產(chǎn)品等;

4、飲料產(chǎn)品展區(qū)：茶、咖啡、各種酒類(lèi)、各種啤酒、無(wú)酒精的飲用水、有氣和無(wú)氣軟飲料、 礦泉水和純凈水、水果飲料等;

5、保健食品及藥品展區(qū)：燕窩、人參及人參產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)品及維生素產(chǎn)品、有機(jī)食品、 天然保健食品、 滋補(bǔ)品及傳統(tǒng)的健康食品補(bǔ)充劑等;

6、食品添加劑展區(qū)：食品原料、調(diào)味料、甜味料、味精、發(fā)酵劑、防腐保鮮劑等;

7、食品加工包裝機(jī)械及設(shè)備：各類(lèi)食品飲料加工設(shè)備、飲料、果汁加工設(shè)備、 食品殺菌機(jī)械設(shè)備、 烘焙及糖果設(shè)備農(nóng)產(chǎn)品加工、果蔬加工技術(shù)、清潔、 衛(wèi)浴系統(tǒng)及設(shè)備、香精，果肉和果醬制作機(jī)械、 設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、 冷凍與冷藏、罐頭食品及裝瓶設(shè)備、分析、實(shí)驗(yàn)和檢測(cè)設(shè)備、衛(wèi)生技術(shù)、操作材料等。