每年，SIAL China 展會引領(lǐng)亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業(yè)最有影響力的商貿(mào)平臺。
專業(yè)貿(mào)易商涵蓋了從食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場，到酒店、餐飲業(yè)等食品與飲料采購的各個領(lǐng)域。高質(zhì)量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機以及合作交流的機遇。
SIAL China 2016中食展迎來了76,986位專業(yè)觀眾，其中6,444名專業(yè)觀眾來自中國大陸以外。
2016年展出面積達到126,500平方米(同比增長10%)，中食展不僅是國內(nèi)，而且也是亞洲最大的國際食品展。來自海內(nèi)外67個國家和地區(qū)的2,942家展商(同比增長7.6%)亮相2016中食展。
眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿(mào)易全球化的大趨勢，同時SIAL China 再次體現(xiàn)了其高度國際性。在中國，本展是唯一吸引如此眾多國家和地區(qū)參展商的綜合性食品貿(mào)易盛會!
中食展吸引了越來越多的中國展商，2016年中食展國內(nèi)參展商來自30個省市。農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟合作中心、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國罐頭工業(yè)協(xié)會以及甘肅、黑龍江、山東、浙江、上海、湖南、即墨、長春、寧波、東莞等地方政府一如既往組織自己的龍頭企業(yè)集體參展。
