相對(duì)理性的區(qū)間，大企業(yè)通過擴(kuò)張、并購等手段，不斷提升市場(chǎng)份額，鞏固自身的行業(yè)地位，中小企業(yè)則在各自的領(lǐng)域內(nèi)穩(wěn)步發(fā)展。

但火鍋料行業(yè)的變化從來沒有停歇，從成長(zhǎng)期，到快速增長(zhǎng)期，再到如今的穩(wěn)健發(fā)展期，整個(gè)行業(yè)的格局和形勢(shì)一直處于不斷變幻之中。火鍋料行業(yè)未來的發(fā)展之路會(huì)如何、行業(yè)格局會(huì)有什么樣的變化、營(yíng)銷模式又會(huì)出現(xiàn)哪些變革，這些都成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

2016年5月18日，第六屆中國火鍋料節(jié)暨冷凍調(diào)理食品展將如期舉行，為期三天的活動(dòng)包含 一個(gè)展覽，六大活動(dòng) 。屆時(shí)行業(yè)一線精英、領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人、知名營(yíng)銷專家等將匯聚一堂，共話行業(yè)熱點(diǎn)。

1、冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品、火鍋湯料等；

2、原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；

3、相關(guān)設(shè)備：食品加工、包裝設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備及冷鏈物流服務(wù)等；

4、牛羊肉、火鍋底料蘸醬料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻將（香油、芝麻醬、枸杞油等）、火鍋相關(guān)設(shè)備