中國冰淇淋冷凍食品設(shè)備及原輔料展覽會（Ice Cream China），每年秋季舉辦一屆。經(jīng)過10屆的精心培育，目前已發(fā)展成為國內(nèi)較大的冰淇淋冷凍食品設(shè)備與原輔料展覽會。Ice Cream China作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國冰淇淋專業(yè)委員會、全國冷凍食品專業(yè)委員會共同主辦，數(shù)十家冰淇淋冷凍食品行業(yè)骨干企業(yè)共同協(xié)辦的專業(yè)展會，展出內(nèi)容完全覆蓋冰淇淋冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈。包括益海嘉里、AAK、 愛普、華寶孔雀、綠晶、 艾爾森、利樂、大申、浦園、金城、澳柯瑪、金派克、海容、盛富達(dá)、富士達(dá)、伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、德氏、哈根達(dá)斯、宏寶萊、仟果、碰碰涼、無錫上可等在內(nèi)的國內(nèi)外一線品牌的悉數(shù)參與、權(quán)威行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告發(fā)布、以及內(nèi)容豐富的現(xiàn)場配套活動（權(quán)威論壇、國家大賽、現(xiàn)場培訓(xùn)課程、最新配方展示、新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布等），推動Ice Cream China持續(xù)會冰淇淋冷凍食品行業(yè)提供全方位的解決方案。
1、烘焙原料：烘焙原輔料、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物
2、烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備
3、烘焙生產(chǎn)：月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、零食及零食生產(chǎn)、咖啡及咖啡機(jī)、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)
4、烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)
5、其他：烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜餐飲設(shè)備、OEM/ODM代工、相關(guān)服務(wù)、信息技術(shù)、餅店裝飾、物流、媒體、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
1、冰淇淋冷凍食品原料：
冰淇淋、冷凍食品專用奶粉、油脂、奶油、乳清粉、蛋白粉、豆粉、淀粉原輔材料
冰淇淋、冷凍食品生產(chǎn)專用香精香料、復(fù)合乳化穩(wěn)定劑、純天然色素、食用色素、甜蜜素、乳酸菌、植脂末奶精、天然果粉、濃縮果汁果漿、巧克力漿塊料、咖啡豆、咖啡粉、、可可制品、代可可脂、果仁、干果等
2、冰淇淋冷凍食品設(shè)備
冰淇淋、軟冰淇淋、冷凍食品生產(chǎn)設(shè)備、包裝機(jī)及器具
分餡機(jī)、成型機(jī)、包餡機(jī)；面食加工成套設(shè)備
紙包裝、復(fù)合軟包裝、塑料封口和商標(biāo)印刷、自動打碼機(jī)等
4、冰淇淋連鎖店、加盟店等
特許經(jīng)營
5、其他
冷藏柜、展示柜
冷鏈運(yùn)輸，冷食專用運(yùn)輸車、流動冰淇淋售貨三輪車等
冰淇淋、冷凍食品技術(shù)、科技成果、書刊等
