始于1983年韓國首爾國際食品展（SEOUL Food）由大韓貿(mào)易投資振興公社主辦，是韓國歷史最長、規(guī)模最大、最權(quán)威的韓國食品展覽會，同時也是韓國唯一得到國際展覽聯(lián)盟（UFI）認可的國際食品博覽會。每年都有來自世界各地的參展商和采購商等待著這個代表韓國和亞洲食品水平的大型博覽會。

韓國作為一個貿(mào)易量在全球排名第十三的貿(mào)易大國，農(nóng)產(chǎn)品出口卻很少。由于土地和牧場的面積有限，糧食和飼料不能自給，作為一個工業(yè)化水平和勞動力成本不斷提高的國家，韓國不得不依賴進口從而促進食品行業(yè)的貿(mào)易發(fā)展。中國是食品業(yè)大國，是韓國主要的進口大國，其中中國的大豆、芝麻、核桃、大蒜、綠色蔬菜、茶 葉、果漿等農(nóng)產(chǎn)品倍受韓國求購商的歡迎。同時韓國的消費水平較高，保健意識較強，中國的保健食品，也大受韓國的青睞。

農(nóng)產(chǎn)品/農(nóng)產(chǎn)品加工,水產(chǎn)品/水產(chǎn)品加工：谷類, 豆類, 堅果類, 蔬菜, 水果, 蘑菇, 冷凍加工, 罐頭, 面條類 魚類, 甲殼類, 海草類, 冷凍水產(chǎn)品, 罐頭 牛肉, 豚肉, 熏豬肉, 火腿, 香腸 雞肉, 鴨子, 雞蛋 牛奶, 奶油, 奶酪, 奶油, 酸奶

食品添加劑：調(diào)味食品, 甜味料, 香辣料, 著色劑, 色, 天然色素

糕點&糖果：面包, 餅干, 點心, 蛋糕, 糖, 冰激凌

咖啡&茶類, 紅酒，酒類&飲：葡萄酒, 啤酒, 燒酒, 威士忌, 白蘭地 咖啡原料和輔料, 套裝茶具