歐洲水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)博覽會(huì)（European Seafood Exposition & Seafood Processing Europe，簡稱ESE & SPE）是全球最有影響力的水產(chǎn)品貿(mào)易展之一。該展為全球規(guī)模最大的水產(chǎn)展，展后商機(jī)極具市場指標(biāo)性。ESE匯集了整個(gè)歐洲乃至全世界的水產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)的買家和賣家，是全球水產(chǎn)品行業(yè)企業(yè)維持已有客戶、展示新產(chǎn)品、尋找新買家，評估行業(yè)發(fā)展趨勢以及挖掘行業(yè)新聞的最有效的途徑。作為ESE主辦方之一的美國DBC公司，是一家將商業(yè)展覽和出版集于一身的著名集團(tuán)公司，1980年該公司創(chuàng)辦了北美唯一的一本水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)雜志《Sea Food Business》,進(jìn)而成功舉辦了波士頓國際水產(chǎn)展，1993年該展會(huì)成功登陸歐洲，發(fā)展至今已成為世界規(guī)模最大的專業(yè)水產(chǎn)展覽盛會(huì)，2016年即將迎來第23屆盛會(huì)！
該展會(huì)每年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士，是水產(chǎn)行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會(huì)。展會(huì)嚴(yán)格控制參觀者的入場標(biāo)準(zhǔn)，保證了參展商能在這里有機(jī)會(huì)和更多的真實(shí)的買家進(jìn)行面談。展會(huì)涉及的領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品研究、分銷、超市零售、加工與處理、進(jìn)出口等領(lǐng)域。
2015年展會(huì)，共有全球超過79個(gè)國家1,700多家參展企業(yè)參加了該展會(huì)，展出面積近7萬平米。其中，中國有一百多家企業(yè)參與。參觀者大都來自歐洲及世界各地，有中國、美國、德國、英國、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄羅斯、芬蘭、奧地利、瑞士、丹麥、越南等國家。
