近年來，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上�？梢哉f我國(guó)正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。菜品創(chuàng)新與食材、調(diào)味品的選擇，都已成為至關(guān)重要的一環(huán)。依托長(zhǎng)沙在中部地區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)、行業(yè)支持力、產(chǎn)業(yè)集中性，充分利用中部貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)和資源，打造中部 美食天堂 。湖南食材展不僅將現(xiàn)場(chǎng)展示萬款新食材、千款創(chuàng)新菜式，詮釋餐料新價(jià)值，引領(lǐng)行業(yè)新菜潮流；也將為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)、經(jīng)銷商、采購(gòu)方之間建立聯(lián)系，提供貿(mào)易洽談平臺(tái)。同時(shí)也將進(jìn)一步完善線上線下的展會(huì)服務(wù)，提供多渠道多樣化的市場(chǎng)服務(wù), 共同搭建食材資源整合中心，提供安全、優(yōu)質(zhì)、獨(dú)特的道德食品，成為高端酒店及餐飲業(yè)食材采購(gòu)平臺(tái)。

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎(chǔ)劑等；

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。

國(guó)內(nèi)標(biāo)攤：7000元/個(gè)國(guó)內(nèi)特裝：700元/

特裝展位36平米起租：700/平米

特裝展位不包含設(shè)計(jì)搭建、衛(wèi)生清潔、用電及其它必需品等（相關(guān)特裝管理費(fèi)、電費(fèi)由參展單位自行負(fù)責(zé)）

標(biāo)準(zhǔn)展位3*3=9：5500元/會(huì)期

三面圍板（雙開口兩面）、寫真楣板一條（雙開口兩條）、5A220V電源插座一個(gè)、一桌兩椅、照明燈光等

豪華展位3*3=9：7000元/會(huì)期

加高80CM、三面圍板（雙開口兩面）、KT板楣板、兩只射燈、一個(gè)5A電源插座、廣告板2塊/一玻璃洽談桌三椅/地毯

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